Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
Posso congelar o bolo já com a cobertura?
O ideal é congelar sem a cobertura para evitar alterações na textura.
Em uma panela, misture leite, achocolatado, açúcar e manteiga.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
Posso congelar o bolo já com a cobertura?
O ideal é congelar sem a cobertura para evitar alterações na textura.
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture açúcar, farinha e fermento.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Fazendo a Cobertura de Chocolate
Em uma panela, misture leite, achocolatado, açúcar e manteiga.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
Posso congelar o bolo já com a cobertura?
O ideal é congelar sem a cobertura para evitar alterações na textura.
Liquidificador
Tigela
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Modo de Preparo
Preparando a Massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture açúcar, farinha e fermento.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Fazendo a Cobertura de Chocolate
Em uma panela, misture leite, achocolatado, açúcar e manteiga.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
Posso congelar o bolo já com a cobertura?
O ideal é congelar sem a cobertura para evitar alterações na textura.
O bolo de cenoura simples é um dos favoritos dos brasileiros, conhecido por sua massa fofa e sabor inconfundível. Perfeito para o café da tarde ou lanche da criançada, essa receita é rápida, fácil e deliciosa.
Como surgiu o Bolo de Cenoura?
O bolo de cenoura tem suas origens na Europa, onde as cenouras eram usadas como adoçantes naturais em tempos de escassez de açúcar. No Brasil, a receita ganhou um toque especial com a cobertura de chocolate, tornando-se um clássico amado por todos.
Quantas calorias tem o Bolo de Cenoura?
Uma fatia média de bolo de cenoura com cobertura de chocolate tem aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais e rendimento
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 250-300 kcal
Ingredientes do Bolo de Cenoura
3 cenouras médias (cortadas em pedaços)
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Para a cobertura de chocolate:
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
receita de bolo de cenoura simples – Fonte: Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Modo de Preparo
Preparando a Massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture açúcar, farinha e fermento.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Fazendo a Cobertura de Chocolate
Em uma panela, misture leite, achocolatado, açúcar e manteiga.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
Posso congelar o bolo já com a cobertura?
O ideal é congelar sem a cobertura para evitar alterações na textura.
z
Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Chocolate
Ingredientes
3 cenouras médias (cortadas em pedaços)
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Forma untada
Forno preaquecido a 180ºC
Panela para a cobertura
Modo de Preparo
Preparando a Massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture açúcar, farinha e fermento.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Fazendo a Cobertura de Chocolate
Em uma panela, misture leite, achocolatado, açúcar e manteiga.
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho fresco, um cappuccino cremoso ou um chá de ervas reconfortante.
Como Armazenar
Geladeira: 3 a 4 dias em recipiente fechado.
Congelador: Até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura.
Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas por alguns segundos.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos. Experimente essa versão incrível e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
Qual cenoura é melhor para o bolo?
Dê preferência às cenouras frescas e firmes, pois elas possuem mais sabor e cor intensa.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Rale as cenouras bem fininhas e misture tudo manualmente.
Como evitar que o bolo fique solado?
Misture a farinha delicadamente e asse em forno preaquecido na temperatura correta.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
