Bolo de Chocolate de Liquidificador com Ingredientes Simples Demais

Quer preparar um bolo de chocolate irresistível, rápido e sem complicação? Esta receita de bolo de chocolate simples de liquidificador é perfeita para quem deseja uma sobremesa saborosa com o mínimo de esforço. Vamos te guiar no preparo deste bolo, que fica fofinho, úmido e é uma ótima escolha para acompanhar um café ou até para uma festa de última hora.

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Como surgiu a receita do bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo, com origem nos bolos de chocolate europeus do século XIX. A versão de liquidificador surgiu com a popularização desse aparelho, tornando as receitas mais práticas, acessíveis e rápidas de fazer. É um verdadeiro clássico da culinária moderna, adaptado para atender à necessidade de rapidez na cozinha, sem abrir mão do sabor.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal

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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite – Dá umidade e maciez ao bolo.
• 3 ovos – Importantes para a estrutura e leveza da massa.
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Confere uma textura macia e mantém o bolo úmido.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar – Adoça a massa, equilibrando o sabor do cacau.
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó – Proporciona o sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa, dando estrutura ao bolo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Responsável por deixar o bolo fofinho.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma média de bolo
• Forno

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Modo de Preparo

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata novamente até que fique bem misturado.

Misturando com os Ingredientes Secos

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo.

Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture com uma espátula, incorporando a farinha aos poucos.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até que o fermento se incorpore à massa.

Assando o Bolo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma forma média.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

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• Use ingredientes frescos e de boa qualidade, especialmente o chocolate em pó.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que quebre.

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Sugestões de Acompanhamento

• Calda de Chocolate: Uma calda simples de chocolate e leite pode ser derramada por cima do bolo para dar um toque extra de sabor.
• Sorvete de Baunilha: Ótimo para acompanhar o bolo ainda quentinho.

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Como Armazenar

• Geladeira: Mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
• Freezer: Você também pode congelá-lo por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente.

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Considerações Finais

Esta receita é perfeita para quem busca um bolo de chocolate simples e gostoso. Feito no liquidificador, economiza tempo e resulta em uma textura macia e sabor irresistível. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é um sucesso garantido!

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Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, substitua por igual quantidade de manteiga derretida para um sabor mais rico.

2. Qual chocolate usar: em pó ou achocolatado?
Prefira chocolate em pó para um sabor mais intenso, pois achocolatado é mais doce e pode alterar a textura.

3. Como saber se o bolo está assado?
Espete um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está pronto.

4. Posso fazer sem liquidificador?
Sim, misture bem os ingredientes líquidos em uma tigela com um fouet ou batedor manual.

5. Como fazer o bolo ficar ainda mais úmido?
Acrescente meia xícara de leite quente antes de colocar a massa na forma para umidade extra.