Versão sem lactose: Para uma opção sem lactose, substitua o leite comum por leite de coco ou qualquer leite vegetal de sua preferência.
Doçura natural: Se quiser um bolo ainda mais saudável, experimente substituir o açúcar por adoçantes naturais, como xilitol ou stevia.
Cobertura saudável: Uma ótima sugestão é adicionar uma cobertura de coco: misture 1/2 xícara de leite de coco com 2 colheres de sopa de coco ralado e despeje sobre o bolo ainda quente.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva o bolo de coco com farinha de aveia em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá. Ele é ótimo tanto para o café da manhã quanto para um lanche saudável.
- Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente, ou por até 5 dias na geladeira.
O bolo de coco com farinha de aveia é uma opção deliciosa e saudável, ideal para quem quer saborear um bolo leve e nutritivo. Com o toque especial do coco e a textura macia da farinha de aveia, ele se torna uma ótima alternativa sem glúten. Se você gostou dessa receita, experimente também o nosso bolo de maçã com aveia e outras delícias no site!
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos.
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Versão sem lactose: Para uma opção sem lactose, substitua o leite comum por leite de coco ou qualquer leite vegetal de sua preferência.
- Doçura natural: Se quiser um bolo ainda mais saudável, experimente substituir o açúcar por adoçantes naturais, como xilitol ou stevia.
- Cobertura saudável: Uma ótima sugestão é adicionar uma cobertura de coco: misture 1/2 xícara de leite de coco com 2 colheres de sopa de coco ralado e despeje sobre o bolo ainda quente.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva o bolo de coco com farinha de aveia em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá. Ele é ótimo tanto para o café da manhã quanto para um lanche saudável.
- Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente, ou por até 5 dias na geladeira.
O bolo de coco com farinha de aveia é uma opção deliciosa e saudável, ideal para quem quer saborear um bolo leve e nutritivo. Com o toque especial do coco e a textura macia da farinha de aveia, ele se torna uma ótima alternativa sem glúten. Se você gostou dessa receita, experimente também o nosso bolo de maçã com aveia e outras delícias no site!
