Receita Leve e Fofinha para o Café –

O bolo simples com maisena é uma receita clássica da confeitaria caseira brasileira. Conhecido por sua textura leve, macia e sabor delicado, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá. A maisena (amido de milho) substitui parte da farinha de trigo, deixando o bolo ainda mais fofo. Fácil de preparar, esse bolo é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro e acolhedor.

Como surgiu a receita de Bolo Simples com Maisena?

A origem do bolo com maisena está ligada à popularização do amido de milho como ingrediente versátil na cozinha. Introduzido no Brasil no século XX, o produto ganhou espaço por sua capacidade de deixar massas mais leves. Com o tempo, a receita se popularizou nas casas brasileiras, tornando-se uma opção rápida e deliciosa para o dia a dia.

Quantas calorias tem Bolo Simples com Maisena?

Uma fatia média de bolo simples com maisena possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Bolo Simples com Maisena

4 ovos – São responsáveis por dar estrutura e leveza à massa
1 xícara de açúcar – Adoça e ajuda na textura
1/2 xícara de óleo – Confere maciez ao bolo
1 xícara de farinha de trigo – Dá corpo e estrutura à massa
1 xícara de maisena (amido de milho) – Deixa a massa mais leve e aerada
1 colher de sopa de fermento em pó – Responsável pelo crescimento do bolo
1/2 xícara de leite – Ajuda a misturar os ingredientes e dá umidade à massa

Equipamentos Necessários

Forma média (preferencialmente redonda ou de furo central)
Tigela grande para misturar
Colher de pau ou fouet
Batedeira (opcional)
Peneira
Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe a forma.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa (use batedeira ou fouet).

Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Peneire a farinha de trigo e a maisena diretamente na mistura, mexendo até incorporar.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Espere esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Use ovos em temperatura ambiente para garantir melhor incorporação dos ingredientes
Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche
Você pode adicionar raspas de limão ou baunilha para dar um aroma especial

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café preto, chá de ervas ou um copo de leite
Adicione geleias ou doce de leite como cobertura
Pode ser servido com frutas frescas como morangos ou banana

Como Armazenar

Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente
Na geladeira, dura até 5 dias, coberto com filme plástico
Pode ser congelado por até 30 dias; descongele em temperatura ambiente

Considerações finais

O bolo simples com maisena é a escolha perfeita para quem deseja praticidade, sabor e uma textura incrivelmente leve. Ideal para qualquer ocasião, ele conquista pelo seu preparo fácil e resultado delicioso. Experimente essa receita e leve mais sabor para seus momentos especiais.

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode usar 1/2 xícara de manteiga derretida, o que deixará o bolo com sabor mais rico.

Posso fazer sem farinha de trigo?

Pode, mas o bolo ficará mais delicado. Use apenas maisena e adicione um ovo a mais para estrutura.

Dá para fazer essa receita sem leite?

Sim, substitua o leite por leite vegetal ou água, mantendo as proporções.

Qual o melhor tipo de forma para esse bolo?

A forma de furo central ajuda o bolo a assar de maneira uniforme.

Posso colocar cobertura?

Sim! Coberturas simples como leite condensado, glacê de limão ou chocolate derretido combinam muito bem.