Liquidificador

Forma de bolo (média)

Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

No liquidificador, bata o milho verde, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. Misturando os Ingredientes Secos

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o flocão de milho, o fermento e o sal. Misture bem até incorporar.

3. Assando o Bolo

Unte a forma, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

4. Finalização

Espere esfriar antes de desenformar e sirva acompanhado de um café quentinho!

• Se quiser um bolo mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
• Para um toque especial, polvilhe canela ou coco ralado por cima antes de assar.
• Teste o ponto com um palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto
• Queijo minas
• Doce de leite

Como Armazenar

• Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
• Congelador: até 2 meses, bem embalado em plástico-filme.
• Reaquecimento: forno baixo por 10 minutos ou micro-ondas por 30 segundos.

Considerações Finais

O bolo de milho com flocão é perfeito para qualquer ocasião. Siga essa receita fácil e desfrute de um bolo macio e saboroso!

FAQs

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, utilize adoçantes culinários na proporção indicada pelo fabricante.

O bolo fica muito seco com flocão?

Não, desde que seja bem hidratado com leite e óleo. Se preferir mais úmido, adicione leite de coco.

Posso fazer sem liquidificador?

Sim, basta bater bem os ingredientes líquidos com um fouet antes de misturar os secos.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire o fermento antes de adicionar e misture delicadamente para manter a aeração.

Posso usar milho de espiga?

Sim, basta cozinhar e debulhar cerca de 2 espigas para substituir a lata de milho.