Bolo de Laranja Caseiro com muitas Dicas para Ficar Perfeito

O bolo de laranja é uma receita clássica, perfeita para qualquer momento do dia. Com um sabor cítrico irresistível e uma textura fofinha, ele combina perfeitamente com um café fresquinho. Aprenda a fazer essa delícia!

Como surgiu o bolo de laranja?

O bolo de laranja tem influência da confeitaria europeia, onde os bolos cítricos são muito populares. No Brasil, essa receita ganhou versões caseiras, muitas vezes acompanhadas de uma calda deliciosa para realçar o sabor.

Quantas calorias tem o bolo de laranja?

Cada fatia contém aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de laranja

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes do bolo de laranja

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de suco de laranja natural
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de laranja a gosto

Para a calda (opcional)

• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de açúcar

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela para misturar
• Forma untada
• Forno

Modo de preparo do bolo de laranja

1. Preparando a massa

No liquidificador ou batedeira, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.

2. Incorporando os secos

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e as raspas de laranja. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

3. Adicionando o fermento

Acrescente o fermento e misture delicadamente para manter a leveza da massa.

4. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até dourar.

5. Preparando a calda

Misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo baixo até engrossar levemente.

6. Finalizando e servindo

Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e sirva em seguida.

• Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural na massa.
• Se quiser um sabor mais intenso, use suco de laranja concentrado.
• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de camomila ou hortelã
• Geleia de frutas cítricas

Como armazenar o bolo de laranja?

• Geladeira: até 5 dias, em pote fechado.
• Freezer: até 2 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de laranja é simples, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Fofinho e aromático, ele conquista pelo sabor e praticidade. Faça essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use 100g de manteiga derretida no lugar do óleo.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire a farinha e bata bem os ovos para incorporar ar à massa.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim! Use adoçantes culinários como xilitol ou eritritol.

Posso usar suco de laranja de caixinha?

Pode, mas o sabor fica mais artificial. Prefira suco natural.

Esse bolo pode ser recheado?

Sim! Creme de confeiteiro ou ganache combinam muito bem com ele.