Bolo de Laranja Fofinho com Dica de Avó –

O bolo de laranja fofinho é uma daquelas receitas que remetem à casa da avó, ao cheiro delicioso invadindo a cozinha e à simplicidade de um bolo caseiro bem feito. Essa receita tradicional encanta por sua textura macia, sabor cítrico equilibrado e facilidade de preparo. Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa leve, o bolo de laranja é uma escolha certeira para quem busca praticidade e sabor.

Como surgiu a receita de Bolo de Laranja Fofinho?

O bolo de laranja tem suas origens em receitas simples e tradicionais da confeitaria caseira, especialmente popular em países tropicais onde a fruta é abundante. No Brasil, ganhou destaque nas mesas das famílias por ser fácil de fazer, econômico e extremamente saboroso. Com o tempo, foi sendo aperfeiçoado até se tornar o “bolo de laranja fofinho” que conhecemos hoje, com textura leve e aroma irresistível.

Quantas Calorias tem Bolo de Laranja Fofinho?

Uma fatia média de bolo de laranja fofinho (aproximadamente 80g) possui cerca de 220 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo de Laranja Fofinho

Cada ingrediente desempenha um papel fundamental para alcançar a textura e o sabor perfeitos:

• 3 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza ao bolo
• 1 xícara de suco de laranja natural – proporciona o sabor cítrico e a umidade
• 1 xícara de óleo – ajuda a garantir um bolo mais úmido
• 2 xícaras de açúcar – adoça e contribui com a estrutura
• 2 xícaras de farinha de trigo – forma a base do bolo
• 1 colher de sopa de fermento em pó – essencial para o crescimento e fofura

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de bolo com furo no meio
• Forno
• Peneira (opcional)
• Espátula

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura batida aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.

Adicionando o Fermento

Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas Extras

• Use laranjas frescas para um sabor mais intenso
• Não bata o fermento no liquidificador para não perder o efeito de crescimento
• Se quiser um toque especial, adicione raspas de laranja à massa

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de camomila ou hortelã
• Calda de laranja ou geleia de frutas cítricas

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira. Para maior durabilidade, pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias ou congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

O bolo de laranja fofinho é a combinação perfeita entre sabor, simplicidade e afeto. Seja para um café da manhã especial ou para adoçar a tarde, essa receita é sempre um sucesso. Experimente e encante-se com cada fatia!

FAQs

Posso usar laranja lima ou outra variedade?

Sim, pode usar diferentes tipos de laranja. A variedade lima deixa o bolo mais suave, enquanto a laranja pera ou bahia intensificam o sabor.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Pode sim. Use 100g de manteiga derretida, mas lembre-se que o bolo pode ficar um pouco menos úmido.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim. Bata os ingredientes com um fouet ou batedeira, adicionando aos poucos os líquidos aos secos.

Posso congelar o bolo?

Pode. Corte em fatias, embale bem e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente ou no micro-ondas.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos e não bata demais após adicionar o fermento. Isso ajuda a manter a leveza da massa.