Bolo de Liquidificador Mesclado Simples e Fofinho para o Café da Tarde

Aquele cheirinho de bolo no forno sempre traz lembranças deliciosas dos encontros em família e tardes felizes. O bolo de liquidificador mesclado é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma só receita. Além de ser rápido e fácil de preparar, ele conquista todos pela aparência marmorizada e textura macia. Essa receita tradicional tem um toque de nostalgia, lembrando momentos de aconchego e carinho. Perfeita para acompanhar o café, chá ou até um lanche especial.

A Origem da Receita de Bolo de Liquidificador Mesclado

O bolo mesclado tem origem nas cozinhas familiares brasileiras, inspirado pelos clássicos bolos marmorizados europeus. Com o passar do tempo, o preparo ficou ainda mais fácil com o uso do liquidificador, tornando-se um favorito para quem tem uma rotina corrida mas não abre mão do sabor de casa. Essa receita virou tradição em aniversários, piqueniques e, claro, nas tardes de domingo.

Quantas Calorias tem bolo de liquidificador mesclado?

Em média, uma fatia de bolo de liquidificador mesclado tem cerca de 170 calorias, considerando uma receita padrão dividida em 12 porções.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo simples caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 170 kcal

Ingredientes do Bolo Mesclado e Função de Cada Um

• 3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e leveza ao bolo
• 2 xícaras de açúcar – Adoça e ajuda na textura fofa
• 2 xícaras de farinha de trigo – Base do bolo, garante consistência
• 1 xícara de leite – Deixa a massa úmida e macia
• 1/2 xícara de óleo – Traz maciez e leveza
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó – Para o efeito mesclado e sabor extra

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Tigela média
Colher ou espátula
Forma de furo central (aprox. 24 cm)
Peneira (opcional para farinha e fermento)
Forno convencional

Modo de Preparo Passo a Passo

Preparando a Massa Básica

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente até incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.

Criando o Efeito Mesclado

Separe cerca de 1/3 da massa em outra tigela e misture o chocolate em pó até ficar bem homogêneo.

Montando o Bolo

Unte a forma com óleo e farinha. Despeje a massa branca primeiro, depois, por cima, distribua a massa de chocolate formando riscos ou círculos. Use um garfo ou palito para fazer movimentos circulares leves, criando o efeito marmorizado.

Assando

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Use ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais leve
Prefira chocolate em pó ao achocolatado para realçar o sabor
Não bata o fermento no liquidificador, apenas misture na massa
Espere esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre

Sugestões de Acompanhamento

O bolo de liquidificador mesclado combina com um café preto recém-passado, chá de ervas ou até um suco natural. Para um toque especial, sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

Como Armazenar ?

Guarde o bolo em um recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, ele dura até 7 dias. Para congelar, embale em plástico filme e consuma em até 2 meses. Para reaquecer, use forno baixo por alguns minutos ou micro-ondas.

Considerações finais

O bolo de liquidificador mesclado é aquele clássico que nunca sai de moda, fácil de preparar e sempre traz um sorriso ao rosto de quem prova. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama, porque sabor de casa é sempre inesquecível. Prepare o seu café e aproveite cada fatia!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o resultado será um bolo mais doce e menos intenso no sabor do chocolate.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, pode usar a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.

Dá para fazer a receita sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher de pau até a massa ficar lisa.

Preciso peneirar a farinha de trigo?

Não é obrigatório, mas peneirar ajuda a deixar o bolo mais fofo e sem grumos.

Posso adicionar essência de baunilha?

Sim, coloque 1 colher de chá junto aos líquidos para um aroma especial.