Bolo de Mandioca no Liquidificador para você fazer hoje! adoreiii

Nada melhor do que relembrar os momentos felizes em família com uma receita especial! Hoje, vou compartilhar o delicioso Bolo de Mandioca no Liquidificador que aprendi com minha tia. É uma daquelas receitas que trazem aconchego e alegria, perfeita para um café da tarde com pessoas queridas.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Mandioca no Liquidificador

A receita de bolo de mandioca no liquidificador é uma variação prática do tradicional bolo de mandioca, muito popular nas festas juninas e nas mesas das famílias brasileiras. Essa versão surgiu da necessidade de simplificar o processo sem perder o sabor característico e a textura macia do bolo de mandioca. Minha tia sempre gostou de praticidade na cozinha, e essa receita é uma prova de que simplicidade pode sim resultar em pratos deliciosos.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Mandioca no Liquidificador?

A receita de bolo de mandioca no liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Bolo de Mandioca no Liquidificador

Ingredientes

• 500g de mandioca ralada
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite de coco, o leite, o óleo e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a mandioca ralada e bata novamente até que fique bem misturado.
4. Adicione o sal e o fermento em pó, batendo rapidamente apenas para incorporar.
5. Se desejar, misture o coco ralado à massa.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para facilitar a preparação, rale a mandioca previamente e mantenha-a armazenada na geladeira.
• Utilize leite de coco de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
• Se preferir um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de leite condensado à receita.

Variedades da Receita

• Com Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
• Com Coco Queimado: Substitua o coco ralado comum por coco queimado para um toque diferente.
• Versão Fit: Utilize açúcar de coco e óleo de coco para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Mandioca no Liquidificador

Sirva o bolo de mandioca no liquidificador acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja no lanche da tarde ou como sobremesa. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você também pode guardá-lo na geladeira por até uma semana, mantendo-o sempre bem embalado para preservar a umidade e o sabor.

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso bolo de mandioca no liquidificador, uma receita que traz todo o sabor e as lembranças de momentos felizes em família. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!

Bolo de Mandioca no Liquidificador para você fazer hoje!

Ingredientes

• 500g de mandioca ralada
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de coco ralado (opcional)

Instruções

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite de coco, o leite, o óleo e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a mandioca ralada e bata novamente até que fique bem misturado.
4. Adicione o sal e o fermento em pó, batendo rapidamente apenas para incorporar.
5. Se desejar, misture o coco ralado à massa.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para facilitar a preparação, rale a mandioca previamente e mantenha-a armazenada na geladeira.
• Utilize leite de coco de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
• Se preferir um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de leite condensado à receita.

Variedades da Receita

• Com Queijo: Adicione 100g de queijo ralado à massa para um sabor ainda mais especial.
• Com Coco Queimado: Substitua o coco ralado comum por coco queimado para um toque diferente.
• Versão Fit: Utilize açúcar de coco e óleo de coco para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Mandioca no Liquidificador

Sirva o bolo de mandioca no liquidificador acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja no lanche da tarde ou como sobremesa. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você também pode guardá-lo na geladeira por até uma semana, mantendo-o sempre bem embalado para preservar a umidade e o sabor.

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso bolo de mandioca no liquidificador, uma receita que traz todo o sabor e as lembranças de momentos felizes em família. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama!