Bolo de Maizena da Vovó é uma receita que não pode faltar! super gostoso

Quem não se lembra dos momentos felizes em família, reunidos na cozinha, aprendendo as receitas tradicionais passadas de geração em geração? Hoje, vou compartilhar com vocês uma dessas delícias: o Bolo de Maizena que aprendi com minha vó. Simples, mas cheio de sabor, esse bolo é perfeito para o café da tarde ou para qualquer momento especial.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Maizena

O Bolo de Maizena é uma daquelas receitas que atravessam gerações. Originado na época em que os ingredientes simples eram a base da culinária caseira, a maizena (ou amido de milho) tornou-se um ingrediente coringa, proporcionando leveza e maciez às preparações. Minha vó sempre dizia que o segredo estava na simplicidade e no carinho ao preparar.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Maizena?

A receita de Bolo de Maizena tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 40 minutos
• Tempo Total: 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 350 kcal por 100g

Receita de Bolo de Maizena

Ingredientes

• 200g de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente a essência de baunilha, se estiver usando.
5. Misture a farinha de trigo e a maizena, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para garantir que o bolo fique bem fofinho, certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente.
• Bata bem a manteiga com o açúcar para incorporar bastante ar à massa.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Variedades da Receita

• Bolo de Maizena com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
• Bolo de Maizena com Limão: Acrescente raspas de 2 limões sicilianos à massa e substitua o leite por suco de limão para um toque cítrico.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Maizena

Sirva o Bolo de Maizena acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Ele é perfeito para lanches ou sobremesas e pode ser servido simples ou com uma calda de sua preferência, como de chocolate ou frutas vermelhas.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que dure mais, guarde-o na geladeira, bem embalado, por até uma semana. Você também pode congelar o bolo por até 3 meses, bastando descongelar em temperatura ambiente antes de servir.

E aí, ficou com vontade de experimentar essa delícia? Aproveite essa receita que é fácil de fazer e, com certeza, vai trazer aquele gostinho de infância e momentos felizes em família. Bom apetite!

Bolo de Maizena da Vovó é uma receita que não pode faltar!

Ingredientes

• 200g de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Instruções

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente a essência de baunilha, se estiver usando.
5. Misture a farinha de trigo e a maizena, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Para garantir que o bolo fique bem fofinho, certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente.
• Bata bem a manteiga com o açúcar para incorporar bastante ar à massa.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Variedades da Receita

• Bolo de Maizena com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
• Bolo de Maizena com Limão: Acrescente raspas de 2 limões sicilianos à massa e substitua o leite por suco de limão para um toque cítrico.

Como Servir e Armazenar o Bolo de Maizena

Sirva o Bolo de Maizena acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Ele é perfeito para lanches ou sobremesas e pode ser servido simples ou com uma calda de sua preferência, como de chocolate ou frutas vermelhas.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que dure mais, guarde-o na geladeira, bem embalado, por até uma semana. Você também pode congelar o bolo por até 3 meses, bastando descongelar em temperatura ambiente antes de servir.

E aí, ficou com vontade de experimentar essa delícia? Aproveite essa receita que é fácil de fazer e, com certeza, vai trazer aquele gostinho de infância e momentos felizes em família. Bom apetite!