Bolo mesclado de liquidificador é aquele clássico de vó com sabor de infância e cheiro de casa cheia – Receitas de Pesos

O bolo mesclado é aquele tipo de receita que encanta à primeira vista e conquista à primeira mordida. Com o contraste perfeito entre baunilha e chocolate, ele é bonito, fofinho e ideal para acompanhar um café fresquinho. Feito no liquidificador, traz praticidade sem abrir mão do sabor que remete à infância, à cozinha da vó e aos lanches cheios de carinho.

A Origem da Receita de Bolo Mesclado de Liquidificador

O bolo mesclado surgiu da combinação de massas simples e saborosas, unindo baunilha e chocolate em um único bolo. Ganhou popularidade pelo visual bonito e pela facilidade no preparo, principalmente com o uso do liquidificador. No Brasil, virou tradição em lanches da tarde e reuniões familiares, sempre com aquele aroma reconfortante que toma conta da casa.

Quantas Calorias tem bolo mesclado de liquidificador?

Uma fatia média (cerca de 80g) contém entre 200 e 250 calorias, variando conforme a quantidade de açúcar e chocolate usados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo de liquidificador
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes

Ingredientes simples para um bolo bonito e delicioso:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar
• Forma média com furo no meio
• Peneira (opcional para a farinha)
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela, adicione a farinha aos poucos e misture bem com um fouet ou colher. Incorpore o fermento delicadamente. Divida a massa em duas partes: em uma, adicione o cacau em pó e misture bem; na outra, adicione a baunilha. Despeje as massas alternadamente em uma forma untada e enfarinhada, criando o efeito mesclado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

Para um visual ainda mais bonito, use uma colher para fazer movimentos de leve mescla entre as massas antes de assar. Substitua parte do leite por leite de coco para um toque especial. Você também pode adicionar gotas de chocolate ou raspas de limão à massa clara.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café preto, chá de camomila ou um copo de leite. Também vai bem com cobertura de chocolate ou calda de baunilha para ocasiões especiais.

Como Armazenar ?

Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 2 meses, cortado em fatias. Reaqueça no micro-ondas ou forno.

Considerações finais

O bolo mesclado de liquidificador é uma receita prática, charmosa e cheia de sabor. Ideal para aquele café da tarde caprichado, ele une o melhor dos dois mundos: a leveza da baunilha e a intensidade do chocolate. Faça em casa e transforme um momento simples em uma doce lembrança!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Sim! Mas o bolo ficará mais doce e menos intenso. Ajuste o açúcar se necessário.

Dá pra fazer na forma retangular?

Sim! O tempo de forno pode variar um pouco, mas funciona bem.

Posso usar manteiga em vez de óleo?

Sim, mas o bolo pode ficar menos úmido. Use 100g de manteiga derretida.

Pode bater tudo no liquidificador?

A massa base sim, mas a farinha e o fermento devem ser misturados à mão para não pesar.

Qual farinha usar para versão sem glúten?

Farinha de arroz ou mistura pronta sem glúten funcionam bem nessa receita.