Use chocolate ao leite ou meio amargo picado na cobertura para mais sabor
Pode adicionar granulado ou raspas por cima para decorar
Sirva morno com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível
Varie o recheio usando doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco
Sugestões de Acompanhamento
Sorvete de creme ou flocos
Café forte ou cappuccino
Frutas vermelhas
Chantilly leve
Como Armazenar
Guarde o bolo na geladeira por até 4 dias coberto com plástico filme Para servir com efeito vulcão reaqueça a cobertura separadamente e despeje na hora Não é indicado congelar após adicionar o recheio
Considerações Finais
O bolo vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que impressiona tanto pelo visual quanto pelo gosto. Com massa fofinha e cobertura abundante ele é perfeito para surpreender em qualquer ocasião e agradar todos os tipos de paladar. Prepare essa delícia e deixe seu evento ainda mais especial
FAQs
Posso fazer com massa de bolo pronta?
Sim prepare conforme a embalagem e capriche na cobertura
Dá para fazer sem chocolate?
Sim faça uma versão de bolo branco com recheio de leite condensado ou doce de leite
Qual o melhor chocolate para a calda?
Chocolate em pó 50% cacau ou meio amargo para equilibrar a doçura
Posso montar com recheio frio?
Sim mas o efeito vulcão fica mais bonito com a cobertura morna
Precisa usar forma com buraco?
Sim é essencial para o efeito do recheio escorrendo pelo centro
O bolo vulcão é uma sobremesa visualmente irresistível com massa fofinha e uma generosa cobertura cremosa que escorre como uma verdadeira erupção de sabor. Perfeito para festas aniversários ou qualquer ocasião especial ele conquista pelo visual impactante e pelo sabor intenso e envolvente
Como surgiu a receita de Bolo Vulcão
O bolo vulcão se popularizou nas redes sociais como uma variação criativa dos bolos recheados. Seu nome vem do efeito visual causado pela cobertura abundante que escorre pelo centro da massa formando um “vulcão” doce e irresistível. Hoje ele é presença confirmada em confeitarias e mesas de celebrações
Quantas Calorias tem Bolo Vulcão
Uma fatia média de bolo vulcão com recheio e cobertura de brigadeiro contém entre 350 a 450 calorias dependendo dos ingredientes usados na massa e na calda
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Bolo recheado com calda Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 400 kcal
Ingredientes do Bolo Vulcão
3 ovos – estrutura da massa 1 xícara de chá de leite – leveza e umidade 1/2 xícara de chá de óleo – maciez 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar – doçura equilibrada 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso 2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura 1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
Para o recheio e cobertura vulcânica 1 lata de leite condensado (395g) 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 caixa de creme de leite (100g) – dá brilho e textura cremosa
bolo vulcão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela grande
Forma com buraco no meio (tipo pudim)
Panela média
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o açúcar Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo Por último misture o fermento com uma espátula Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos Deixe esfriar antes de desenformar
Recheio e Cobertura
Em uma panela misture o leite condensado a manteiga e o chocolate Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente como um brigadeiro mole Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem liso Despeje a cobertura morna sobre o bolo no centro e deixe escorrer para formar o efeito vulcão
Use chocolate ao leite ou meio amargo picado na cobertura para mais sabor
Pode adicionar granulado ou raspas por cima para decorar
Sirva morno com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível
Varie o recheio usando doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco
Sugestões de Acompanhamento
Sorvete de creme ou flocos
Café forte ou cappuccino
Frutas vermelhas
Chantilly leve
Como Armazenar
Guarde o bolo na geladeira por até 4 dias coberto com plástico filme Para servir com efeito vulcão reaqueça a cobertura separadamente e despeje na hora Não é indicado congelar após adicionar o recheio
Considerações Finais
O bolo vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que impressiona tanto pelo visual quanto pelo gosto. Com massa fofinha e cobertura abundante ele é perfeito para surpreender em qualquer ocasião e agradar todos os tipos de paladar. Prepare essa delícia e deixe seu evento ainda mais especial
FAQs
Posso fazer com massa de bolo pronta?
Sim prepare conforme a embalagem e capriche na cobertura
Dá para fazer sem chocolate?
Sim faça uma versão de bolo branco com recheio de leite condensado ou doce de leite
Qual o melhor chocolate para a calda?
Chocolate em pó 50% cacau ou meio amargo para equilibrar a doçura
Posso montar com recheio frio?
Sim mas o efeito vulcão fica mais bonito com a cobertura morna
Precisa usar forma com buraco?
Sim é essencial para o efeito do recheio escorrendo pelo centro
Bolo Vulcão uma Receita Escandalosamente Cremosa com Recheio que Transborda Sabor
Ingredientes
3 ovos – estrutura da massa
1 xícara de chá de leite – leveza e umidade
1/2 xícara de chá de óleo – maciez
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar – doçura equilibrada
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
Para o recheio e cobertura vulcânica
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 caixa de creme de leite (100g) – dá brilho e textura cremosa
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela grande
Forma com buraco no meio (tipo pudim)
Panela média
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o açúcar Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo Por último misture o fermento com uma espátula Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos Deixe esfriar antes de desenformar
Recheio e Cobertura
Em uma panela misture o leite condensado a manteiga e o chocolate Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente como um brigadeiro mole Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem liso Despeje a cobertura morna sobre o bolo no centro e deixe escorrer para formar o efeito vulcão
Use chocolate ao leite ou meio amargo picado na cobertura para mais sabor
Pode adicionar granulado ou raspas por cima para decorar
Sirva morno com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível
Varie o recheio usando doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco
Sugestões de Acompanhamento
Sorvete de creme ou flocos
Café forte ou cappuccino
Frutas vermelhas
Chantilly leve
Como Armazenar
Guarde o bolo na geladeira por até 4 dias coberto com plástico filme Para servir com efeito vulcão reaqueça a cobertura separadamente e despeje na hora Não é indicado congelar após adicionar o recheio
Considerações Finais
O bolo vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que impressiona tanto pelo visual quanto pelo gosto. Com massa fofinha e cobertura abundante ele é perfeito para surpreender em qualquer ocasião e agradar todos os tipos de paladar. Prepare essa delícia e deixe seu evento ainda mais especial
FAQs
Posso fazer com massa de bolo pronta?
Sim prepare conforme a embalagem e capriche na cobertura
Dá para fazer sem chocolate?
Sim faça uma versão de bolo branco com recheio de leite condensado ou doce de leite
Qual o melhor chocolate para a calda?
Chocolate em pó 50% cacau ou meio amargo para equilibrar a doçura
Posso montar com recheio frio?
Sim mas o efeito vulcão fica mais bonito com a cobertura morna
Precisa usar forma com buraco?
Sim é essencial para o efeito do recheio escorrendo pelo centro
O bolo vulcão é uma sobremesa visualmente irresistível com massa fofinha e uma generosa cobertura cremosa que escorre como uma verdadeira erupção de sabor. Perfeito para festas aniversários ou qualquer ocasião especial ele conquista pelo visual impactante e pelo sabor intenso e envolvente
Como surgiu a receita de Bolo Vulcão
O bolo vulcão se popularizou nas redes sociais como uma variação criativa dos bolos recheados. Seu nome vem do efeito visual causado pela cobertura abundante que escorre pelo centro da massa formando um “vulcão” doce e irresistível. Hoje ele é presença confirmada em confeitarias e mesas de celebrações
Quantas Calorias tem Bolo Vulcão
Uma fatia média de bolo vulcão com recheio e cobertura de brigadeiro contém entre 350 a 450 calorias dependendo dos ingredientes usados na massa e na calda
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Bolo recheado com calda Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 400 kcal
Ingredientes do Bolo Vulcão
3 ovos – estrutura da massa 1 xícara de chá de leite – leveza e umidade 1/2 xícara de chá de óleo – maciez 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar – doçura equilibrada 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso 2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura 1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
Para o recheio e cobertura vulcânica 1 lata de leite condensado (395g) 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 caixa de creme de leite (100g) – dá brilho e textura cremosa
bolo vulcão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela grande
Forma com buraco no meio (tipo pudim)
Panela média
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o açúcar Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo Por último misture o fermento com uma espátula Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos Deixe esfriar antes de desenformar
Recheio e Cobertura
Em uma panela misture o leite condensado a manteiga e o chocolate Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente como um brigadeiro mole Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem liso Despeje a cobertura morna sobre o bolo no centro e deixe escorrer para formar o efeito vulcão
Use chocolate ao leite ou meio amargo picado na cobertura para mais sabor
Pode adicionar granulado ou raspas por cima para decorar
Sirva morno com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível
Varie o recheio usando doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco
Sugestões de Acompanhamento
Sorvete de creme ou flocos
Café forte ou cappuccino
Frutas vermelhas
Chantilly leve
Como Armazenar
Guarde o bolo na geladeira por até 4 dias coberto com plástico filme Para servir com efeito vulcão reaqueça a cobertura separadamente e despeje na hora Não é indicado congelar após adicionar o recheio
Considerações Finais
O bolo vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que impressiona tanto pelo visual quanto pelo gosto. Com massa fofinha e cobertura abundante ele é perfeito para surpreender em qualquer ocasião e agradar todos os tipos de paladar. Prepare essa delícia e deixe seu evento ainda mais especial
FAQs
Posso fazer com massa de bolo pronta?
Sim prepare conforme a embalagem e capriche na cobertura
Dá para fazer sem chocolate?
Sim faça uma versão de bolo branco com recheio de leite condensado ou doce de leite
Qual o melhor chocolate para a calda?
Chocolate em pó 50% cacau ou meio amargo para equilibrar a doçura
Posso montar com recheio frio?
Sim mas o efeito vulcão fica mais bonito com a cobertura morna
Precisa usar forma com buraco?
Sim é essencial para o efeito do recheio escorrendo pelo centro
Bolo Vulcão uma Receita Escandalosamente Cremosa com Recheio que Transborda Sabor
Ingredientes
3 ovos – estrutura da massa
1 xícara de chá de leite – leveza e umidade
1/2 xícara de chá de óleo – maciez
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar – doçura equilibrada
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
Para o recheio e cobertura vulcânica
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 caixa de creme de leite (100g) – dá brilho e textura cremosa
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou batedeira
Tigela grande
Forma com buraco no meio (tipo pudim)
Panela média
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Massa
No liquidificador bata os ovos o leite o óleo e o açúcar Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo Por último misture o fermento com uma espátula Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos Deixe esfriar antes de desenformar
Recheio e Cobertura
Em uma panela misture o leite condensado a manteiga e o chocolate Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente como um brigadeiro mole Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem liso Despeje a cobertura morna sobre o bolo no centro e deixe escorrer para formar o efeito vulcão
Use chocolate ao leite ou meio amargo picado na cobertura para mais sabor
Pode adicionar granulado ou raspas por cima para decorar
Sirva morno com sorvete de creme para uma experiência ainda mais incrível
Varie o recheio usando doce de leite, Nutella ou brigadeiro branco
Sugestões de Acompanhamento
Sorvete de creme ou flocos
Café forte ou cappuccino
Frutas vermelhas
Chantilly leve
Como Armazenar
Guarde o bolo na geladeira por até 4 dias coberto com plástico filme Para servir com efeito vulcão reaqueça a cobertura separadamente e despeje na hora Não é indicado congelar após adicionar o recheio
Considerações Finais
O bolo vulcão é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que impressiona tanto pelo visual quanto pelo gosto. Com massa fofinha e cobertura abundante ele é perfeito para surpreender em qualquer ocasião e agradar todos os tipos de paladar. Prepare essa delícia e deixe seu evento ainda mais especial
FAQs
Posso fazer com massa de bolo pronta?
Sim prepare conforme a embalagem e capriche na cobertura
Dá para fazer sem chocolate?
Sim faça uma versão de bolo branco com recheio de leite condensado ou doce de leite
Qual o melhor chocolate para a calda?
Chocolate em pó 50% cacau ou meio amargo para equilibrar a doçura
Posso montar com recheio frio?
Sim mas o efeito vulcão fica mais bonito com a cobertura morna
Precisa usar forma com buraco?
Sim é essencial para o efeito do recheio escorrendo pelo centro
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
