Para uma versão mais intensa, use chocolate em pó 70% e adicione gotas de chocolate meio amargo
Se preferir mais doce e leve, use achocolatado comum
Para facilitar a desenformagem, unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar
Sirva com chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar o sabor
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Sorvete de creme ou coco
Morangos frescos ou fatias de banana
Chantilly caseiro
Como Armazenar ?
Guarde o brigadeirão na geladeira por até 5 dias, bem coberto. Pode ser mantido na própria forma. Não congele, pois a textura pode se alterar.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a prova de que dá pra fazer uma sobremesa deliciosa em poucos minutos, com poucos ingredientes e zero complicação. Cremoso, intenso e cheio de sabor, ele conquista adultos e crianças e transforma qualquer dia comum em um momento especial. Prepare e sirva com amor!
FAQs
Posso fazer sem creme de leite?
Não é recomendado. O creme de leite deixa o brigadeirão mais cremoso e menos enjoativo.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim! O resultado será mais doce e com sabor mais suave de chocolate.
Dá pra fazer na caneca?
Essa receita é para forma grande. Para caneca, reduza a quantidade e use só 1 ovo.
Pode desenformar quente?
Não. Espere esfriar completamente para evitar que quebre.
Precisa untar a forma?
Sim, unte levemente com manteiga e, se quiser, polvilhe açúcar para facilitar.
O brigadeirão de micro-ondas é aquela receita perfeita para quando bate a vontade de um doce intenso e cremoso, mas sem tempo para usar o forno. Com sabor de brigadeiro tradicional e textura de pudim firme, essa delícia é prática, rápida e irresistível. Feito com poucos ingredientes e preparo direto no micro-ondas, é uma das Receitas mais fáceis para surpreender com pouco esforço — e muito sabor.
A Origem da Receita de Brigadeirão de Micro-ondas
Inspirado no brigadeiro, doce criado no Brasil na década de 1940, o brigadeirão surgiu como uma versão de sobremesa maior, cremosa e servida gelada. Com o passar do tempo, a praticidade da versão feita no micro-ondas conquistou espaço nos lares brasileiros, sendo presença constante em almoços de domingo, festas e cafés da tarde.
Quantas Calorias tem brigadeirão de micro-ondas?
Uma fatia média de brigadeirão (aproximadamente 100g) tem cerca de 320 calorias, sendo um doce mais intenso em açúcar e gordura — perfeito para matar a vontade de chocolate.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Sobremesa / doce de chocolate Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 10 minutos Tempo total: 15 minutos (+ tempo de geladeira) Rendimento: 8 fatias Calorias por porção: 320 calorias
Brigadeirão de Microondas – Fonte/Freepik
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas
Ingredientes simples e comuns na despensa, que resultam em uma sobremesa deliciosa e cremosa.
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza e dá cremosidade
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, se preferir mais doce) – sabor de brigadeiro
3 ovos inteiros – firmeza e estrutura
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (15g) – brilho e textura
Chocolate granulado para decorar (opcional) – visual clássico
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Forma de vidro ou silicone com furo central (própria para micro-ondas)
Micro-ondas
Geladeira
Preparo da Mistura
No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos e manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
Cozimento no Micro-ondas
Unte levemente uma forma própria para micro-ondas (com furo central). Despeje a mistura. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
Dica: O centro pode ficar levemente úmido; ele firma na geladeira.
Resfriando e Desenformando
Espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme com cuidado e finalize com chocolate granulado por cima, se quiser.
Brigadeirão de Microondas – Fonte/Freepik
Para uma versão mais intensa, use chocolate em pó 70% e adicione gotas de chocolate meio amargo
Se preferir mais doce e leve, use achocolatado comum
Para facilitar a desenformagem, unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar
Sirva com chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar o sabor
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Sorvete de creme ou coco
Morangos frescos ou fatias de banana
Chantilly caseiro
Como Armazenar ?
Guarde o brigadeirão na geladeira por até 5 dias, bem coberto. Pode ser mantido na própria forma. Não congele, pois a textura pode se alterar.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a prova de que dá pra fazer uma sobremesa deliciosa em poucos minutos, com poucos ingredientes e zero complicação. Cremoso, intenso e cheio de sabor, ele conquista adultos e crianças e transforma qualquer dia comum em um momento especial. Prepare e sirva com amor!
FAQs
Posso fazer sem creme de leite?
Não é recomendado. O creme de leite deixa o brigadeirão mais cremoso e menos enjoativo.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim! O resultado será mais doce e com sabor mais suave de chocolate.
Dá pra fazer na caneca?
Essa receita é para forma grande. Para caneca, reduza a quantidade e use só 1 ovo.
Pode desenformar quente?
Não. Espere esfriar completamente para evitar que quebre.
Precisa untar a forma?
Sim, unte levemente com manteiga e, se quiser, polvilhe açúcar para facilitar.
Brigadeirão de Micro-ondas Cremoso e Pronto em Minutos Igual ao da Tarde Chuvosa com Café Quentinho
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza e dá cremosidade
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, se preferir mais doce) – sabor de brigadeiro
3 ovos inteiros – firmeza e estrutura
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (15g) – brilho e textura
Chocolate granulado para decorar (opcional) – visual clássico
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Forma de vidro ou silicone com furo central (própria para micro-ondas)
Micro-ondas
Geladeira
Preparo da Mistura
No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos e manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
Cozimento no Micro-ondas
Unte levemente uma forma própria para micro-ondas (com furo central). Despeje a mistura. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
Dica: O centro pode ficar levemente úmido; ele firma na geladeira.
Resfriando e Desenformando
Espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme com cuidado e finalize com chocolate granulado por cima, se quiser.
Para uma versão mais intensa, use chocolate em pó 70% e adicione gotas de chocolate meio amargo
Se preferir mais doce e leve, use achocolatado comum
Para facilitar a desenformagem, unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar
Sirva com chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar o sabor
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Sorvete de creme ou coco
Morangos frescos ou fatias de banana
Chantilly caseiro
Como Armazenar ?
Guarde o brigadeirão na geladeira por até 5 dias, bem coberto. Pode ser mantido na própria forma. Não congele, pois a textura pode se alterar.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a prova de que dá pra fazer uma sobremesa deliciosa em poucos minutos, com poucos ingredientes e zero complicação. Cremoso, intenso e cheio de sabor, ele conquista adultos e crianças e transforma qualquer dia comum em um momento especial. Prepare e sirva com amor!
FAQs
Posso fazer sem creme de leite?
Não é recomendado. O creme de leite deixa o brigadeirão mais cremoso e menos enjoativo.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim! O resultado será mais doce e com sabor mais suave de chocolate.
Dá pra fazer na caneca?
Essa receita é para forma grande. Para caneca, reduza a quantidade e use só 1 ovo.
Pode desenformar quente?
Não. Espere esfriar completamente para evitar que quebre.
Precisa untar a forma?
Sim, unte levemente com manteiga e, se quiser, polvilhe açúcar para facilitar.
O brigadeirão de micro-ondas é aquela receita perfeita para quando bate a vontade de um doce intenso e cremoso, mas sem tempo para usar o forno. Com sabor de brigadeiro tradicional e textura de pudim firme, essa delícia é prática, rápida e irresistível. Feito com poucos ingredientes e preparo direto no micro-ondas, é uma das Receitas mais fáceis para surpreender com pouco esforço — e muito sabor.
A Origem da Receita de Brigadeirão de Micro-ondas
Inspirado no brigadeiro, doce criado no Brasil na década de 1940, o brigadeirão surgiu como uma versão de sobremesa maior, cremosa e servida gelada. Com o passar do tempo, a praticidade da versão feita no micro-ondas conquistou espaço nos lares brasileiros, sendo presença constante em almoços de domingo, festas e cafés da tarde.
Quantas Calorias tem brigadeirão de micro-ondas?
Uma fatia média de brigadeirão (aproximadamente 100g) tem cerca de 320 calorias, sendo um doce mais intenso em açúcar e gordura — perfeito para matar a vontade de chocolate.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Sobremesa / doce de chocolate Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de micro-ondas: 10 minutos Tempo total: 15 minutos (+ tempo de geladeira) Rendimento: 8 fatias Calorias por porção: 320 calorias
Brigadeirão de Microondas – Fonte/Freepik
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas
Ingredientes simples e comuns na despensa, que resultam em uma sobremesa deliciosa e cremosa.
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza e dá cremosidade
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, se preferir mais doce) – sabor de brigadeiro
3 ovos inteiros – firmeza e estrutura
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (15g) – brilho e textura
Chocolate granulado para decorar (opcional) – visual clássico
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Forma de vidro ou silicone com furo central (própria para micro-ondas)
Micro-ondas
Geladeira
Preparo da Mistura
No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos e manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
Cozimento no Micro-ondas
Unte levemente uma forma própria para micro-ondas (com furo central). Despeje a mistura. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
Dica: O centro pode ficar levemente úmido; ele firma na geladeira.
Resfriando e Desenformando
Espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme com cuidado e finalize com chocolate granulado por cima, se quiser.
Brigadeirão de Microondas – Fonte/Freepik
Para uma versão mais intensa, use chocolate em pó 70% e adicione gotas de chocolate meio amargo
Se preferir mais doce e leve, use achocolatado comum
Para facilitar a desenformagem, unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar
Sirva com chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar o sabor
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Sorvete de creme ou coco
Morangos frescos ou fatias de banana
Chantilly caseiro
Como Armazenar ?
Guarde o brigadeirão na geladeira por até 5 dias, bem coberto. Pode ser mantido na própria forma. Não congele, pois a textura pode se alterar.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a prova de que dá pra fazer uma sobremesa deliciosa em poucos minutos, com poucos ingredientes e zero complicação. Cremoso, intenso e cheio de sabor, ele conquista adultos e crianças e transforma qualquer dia comum em um momento especial. Prepare e sirva com amor!
FAQs
Posso fazer sem creme de leite?
Não é recomendado. O creme de leite deixa o brigadeirão mais cremoso e menos enjoativo.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim! O resultado será mais doce e com sabor mais suave de chocolate.
Dá pra fazer na caneca?
Essa receita é para forma grande. Para caneca, reduza a quantidade e use só 1 ovo.
Pode desenformar quente?
Não. Espere esfriar completamente para evitar que quebre.
Precisa untar a forma?
Sim, unte levemente com manteiga e, se quiser, polvilhe açúcar para facilitar.
Brigadeirão de Micro-ondas Cremoso e Pronto em Minutos Igual ao da Tarde Chuvosa com Café Quentinho
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza e dá cremosidade
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, se preferir mais doce) – sabor de brigadeiro
3 ovos inteiros – firmeza e estrutura
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (15g) – brilho e textura
Chocolate granulado para decorar (opcional) – visual clássico
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador ou mixer
Forma de vidro ou silicone com furo central (própria para micro-ondas)
Micro-ondas
Geladeira
Preparo da Mistura
No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos e manteiga. Bata por cerca de 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
Cozimento no Micro-ondas
Unte levemente uma forma própria para micro-ondas (com furo central). Despeje a mistura. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
Dica: O centro pode ficar levemente úmido; ele firma na geladeira.
Resfriando e Desenformando
Espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme com cuidado e finalize com chocolate granulado por cima, se quiser.
Para uma versão mais intensa, use chocolate em pó 70% e adicione gotas de chocolate meio amargo
Se preferir mais doce e leve, use achocolatado comum
Para facilitar a desenformagem, unte a forma com manteiga e polvilhe açúcar
Sirva com chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar o sabor
Sugestões de Acompanhamento
Café passado na hora
Sorvete de creme ou coco
Morangos frescos ou fatias de banana
Chantilly caseiro
Como Armazenar ?
Guarde o brigadeirão na geladeira por até 5 dias, bem coberto. Pode ser mantido na própria forma. Não congele, pois a textura pode se alterar.
Considerações finais
O brigadeirão de micro-ondas é a prova de que dá pra fazer uma sobremesa deliciosa em poucos minutos, com poucos ingredientes e zero complicação. Cremoso, intenso e cheio de sabor, ele conquista adultos e crianças e transforma qualquer dia comum em um momento especial. Prepare e sirva com amor!
FAQs
Posso fazer sem creme de leite?
Não é recomendado. O creme de leite deixa o brigadeirão mais cremoso e menos enjoativo.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Sim! O resultado será mais doce e com sabor mais suave de chocolate.
Dá pra fazer na caneca?
Essa receita é para forma grande. Para caneca, reduza a quantidade e use só 1 ovo.
Pode desenformar quente?
Não. Espere esfriar completamente para evitar que quebre.
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Sim, unte levemente com manteiga e, se quiser, polvilhe açúcar para facilitar.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
