Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
A cebola crispy é um acompanhamento delicioso e versátil, perfeito para hambúrgueres, saladas e pratos especiais. Seu sabor levemente adocicado e sua crocância fazem toda a diferença. Veja como preparar essa delícia em casa!
Como surgiu a cebola crispy?
A cebola crispy tem origem na culinária americana, sendo muito utilizada como complemento para sanduíches e pratos principais. Sua popularidade cresceu devido ao contraste de textura e sabor que ela proporciona.
Quantas calorias tem a cebola crispy?
A quantidade de calorias pode variar conforme a forma de preparo. Em média, uma porção de 50g contém cerca de 200 calorias, devido à fritura.
Informações nutricionais da cebola crispy
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fritura: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes para a cebola crispy
2 cebolas grandes – Base da receita
1 xícara de farinha de trigo – Garante crocância
1/2 xícara de amido de milho – Deixa a textura mais leve
1 colher de chá de sal – Realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional) – Dá um toque especial
1 xícara de leite gelado – Ajuda a fixar a farinha
Óleo para fritar – Essencial para a crocância
cebola crispy – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Como Deixar a Cebola Crispy Super Crocante
Ingredientes
2 cebolas grandes – Base da receita
1 xícara de farinha de trigo – Garante crocância
1/2 xícara de amido de milho – Deixa a textura mais leve
1 colher de chá de sal – Realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional) – Dá um toque especial
1 xícara de leite gelado – Ajuda a fixar a farinha
Óleo para fritar – Essencial para a crocância
Instruções
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
