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Como Fazer Arroz Temperado? Aprenda Com essa Receita Passo a Passo

Modo de Preparo
1. Refogando os Ingredientes
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os pimentões, a cenoura e as ervilhas, refogando por mais 5 minutos.
2. Misturando o Arroz
Acrescente o arroz cozido à panela e misture bem para incorporar os sabores. Adicione o presunto picado, tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa por mais 3 minutos.
3. Finalização
Desligue o fogo, polvilhe o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
- Experimente adicionar milho, azeitonas ou frango desfiado para diversificar.
- Para uma versão mais leve, substitua o presunto por peito de peru ou retire-o.
- O arroz integral é uma excelente opção para aumentar o teor de fibras da receita.
Sugestões de Acompanhamento
Esse arroz fica ótimo com carnes grelhadas, peixes assados ou mesmo servido com uma salada verde.
Como Armazenar
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, adicione uma colher de água e leve ao micro-ondas ou aqueça na panela.
Considerações Finais
O arroz temperado é uma receita incrível para transformar ingredientes simples em um prato saboroso e nutritivo. Experimente e personalize do seu jeito!
FAQs
Posso fazer o arroz temperado sem carne?
Sim! Basta retirar o presunto ou substituí-lo por cogumelos, tofu ou outro ingrediente vegetal.
Qual é o melhor arroz para essa receita?
O arroz branco é mais tradicional, mas o integral também funciona bem, garantindo mais fibras e saciedade.
Como deixar o arroz mais soltinho?
Ao adicionar o arroz cozido, mexa delicadamente e evite refogar por muito tempo para que os grãos não fiquem grudados.
Posso congelar o arroz temperado?
Sim! Congele em porções individuais por até 3 meses. Para descongelar, leve diretamente ao fogo com um pouco de água.
Quais temperos combinam com esse arroz?
Além do sal e pimenta, experimente curry, páprica ou cominho para um toque extra de sabor.