Como Fazer Bolo de Caneca Perfeito no Micro-ondas!

O bolo de caneca conquistou corações pelo mundo por sua praticidade e sabor surpreendente. Ideal para aqueles momentos em que bate uma vontade de doce, mas o tempo (ou a paciência) é curto. Com poucos ingredientes e feito no micro-ondas em poucos minutos, essa receita é perfeita para qualquer ocasião: café da tarde, sobremesa ou até um mimo na rotina corrida.

Como surgiu a receita de Bolo de Caneca?

A receita de bolo de caneca surgiu nos Estados Unidos como uma alternativa prática aos bolos tradicionais. A ideia era criar um doce individual que pudesse ser preparado diretamente na caneca e levado ao micro-ondas, economizando tempo e louça. Com a popularização da receita nas redes sociais, ela ganhou o mundo e hoje existem variações para todos os gostos.

Quantas Calorias tem Bolo de Caneca?

Um bolo de caneca tradicional de chocolate feito com açúcar, farinha, leite, óleo e cacau em pó tem em média 350 a 400 calorias por porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: bolo individual
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo (micro-ondas): 2 minutos
Tempo total: 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: cerca de 370 kcal

Ingredientes do Bolo de Caneca e para que servem

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo – fornece estrutura ao bolo
• 2 colheres (sopa) de açúcar – adoça e dá sabor
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau – sabor intenso de chocolate
• 1 ovo – dá liga e ajuda no crescimento
• 3 colheres (sopa) de leite – umedece a massa
• 2 colheres (sopa) de óleo – deixa o bolo macio
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó – faz o bolo crescer

Equipamentos Necessários

• 1 caneca grande (mínimo 300 ml)
• 1 colher para misturar
• 1 micro-ondas

Misturando os Ingredientes

Adicione farinha, açúcar e chocolate em pó diretamente na caneca. Misture bem para evitar grumos secos.

Adicionando os Líquidos

Acrescente o ovo, o leite e o óleo. Misture vigorosamente até a massa ficar homogênea.

Finalizando com o Fermento

Adicione o fermento em pó por último e mexa suavemente.

Levando ao Micro-ondas

Coloque a caneca no micro-ondas e asse por 2 minutos em potência alta. O bolo deve crescer até a borda da caneca e ficar fofinho.

• Use uma caneca grande para evitar que a massa transborde
• Substitua o chocolate por canela ou coco para variações
• Para um toque especial, adicione pedaços de chocolate ou uma colher de creme de avelã no centro da massa antes de assar

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Uma bola de sorvete de creme
• Chantilly ou calda de chocolate por cima

Como Armazenar

Por ser uma receita individual e de preparo rápido, o ideal é consumir na hora. Se quiser guardar, cubra a caneca com filme plástico e conserve por até 1 dia na geladeira. Reaqueça por 30 segundos no micro-ondas antes de consumir.

Considerações finais

O bolo de caneca é a solução perfeita para quando bate aquela vontade de doce sem complicação. Com poucos ingredientes, você cria um bolo fofinho, saboroso e pronto em minutos. Ideal para qualquer momento do dia, é uma receita que vale a pena ter na manga!

FAQs

Posso fazer sem ovo?

Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de iogurte ou 1 colher de sopa de vinagre misturado com 1/2 colher de chá de bicarbonato.

Dá para fazer sem chocolate?

Sim, você pode substituir o chocolate por canela, baunilha ou coco ralado para uma versão branca.

Posso usar farinha integral?

Pode sim! Substitua metade da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.

Pode usar adoçante?

Sim, utilize adoçantes próprios para forno e fogão. O sabor e a textura podem mudar um pouco.

Posso fazer na airfryer?

Não é o ideal, pois a receita foi pensada para micro-ondas. Mas pode testar em forminhas pequenas a 180 °C por cerca de 10 minutos.