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Salada de Fruta Frescor e Cores Que Trazem Lembranças Felizes

A salada de fruta é um clássico das sobremesas brasileiras, sempre presente em cafés da manhã, festas e lanches da tarde. Refrescante, cheia de cores e sabores, ela desperta memórias de infância, de verão e de encontros em família. É uma receita que agrada todas as idades, além de ser uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve, nutritiva e prática de preparar.
A Origem da Receita de Salada de Fruta
A salada de fruta tem raízes nas cozinhas familiares brasileiras, onde o aproveitamento das frutas da estação sempre foi valorizado. Popularizada pela sua versatilidade e pela riqueza de nutrientes, ela está presente em bufês, cafés e escolas, adaptando-se conforme a região e a época do ano.
Quantas Calorias tem Salada de Fruta?
Uma porção média de salada de fruta tem entre 80 e 120 calorias, dependendo das frutas utilizadas e da adição ou não de açúcar, suco ou leite condensado.

Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa leve
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 30 minutos (opcional)
Tempo total: 15 a 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 100 kcal
Ingredientes da Salada de Fruta e Seus Papéis
- 2 bananas picadas – Dá doçura e textura cremosa
- 2 maçãs picadas – Acrescenta crocância e sabor suave
- 2 fatias de melão picado – Refresca e hidrata
- 1 manga picada – Deixa a salada mais aromática
- 1 mamão pequeno picado – Traz cor e fibras
- 10 uvas sem semente cortadas ao meio – Um toque de acidez
- 1 laranja grande espremida – Garante suculência e liga as frutas
- 1 colher (sopa) de mel – Realça o sabor das frutas
- Suco de 1 limão – Evita que as frutas escureçam e equilibra o sabor
Equipamentos Necessários
- Faca afiada
- Tábua de corte
- Tigela grande
- Colher grande para misturar
- Espremedor de frutas (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Higienizando e Cortando as Frutas
Lave e descasque as frutas conforme necessário. Pique todas as frutas em cubos médios para facilitar na hora de servir e comer.
Misturando os Ingredientes
Coloque todas as frutas picadas na tigela grande. Adicione o suco de laranja, o mel e o suco de limão. Misture delicadamente para envolver todos os pedaços.
Levando para Gelar
Se desejar uma salada ainda mais refrescante, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Servindo
Sirva em taças individuais ou em uma travessa, decorando com folhas de hortelã ou mais frutas por cima.

Dicas Extras
Use frutas da estação para mais sabor e economia. Evite mexer demais para não amassar as frutas. Acrescente um pouco de iogurte natural ou granola na hora de servir para variar a apresentação.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva acompanhada de iogurte natural, granola, mel extra ou até mesmo uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Como Armazenar?
Guarde a salada de fruta em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Evite congelar, pois as frutas perdem textura. Adicione o suco de limão para preservar a cor das frutas por mais tempo.
Considerações finais
Salada de fruta é a escolha perfeita para refrescar, nutrir e colorir qualquer ocasião. Prepare com carinho, aproveite as frutas frescas e compartilhe saúde e alegria à mesa!
FAQs
Posso usar outras frutas?
Sim, use as frutas que tiver em casa ou as da estação. Quanto mais variedade, melhor!
Precisa adoçar a salada de fruta?
Não é obrigatório. O mel é opcional, e muitas frutas já são naturalmente doces.
Como evitar que a fruta escureça?
O suco de limão ajuda a manter as frutas claras e bonitas por mais tempo.
Dá para preparar a salada de fruta com antecedência?
Sim, mas prepare no mesmo dia do consumo para preservar a textura e frescor.
É possível servir salada de fruta em festas?
Sim, monte em potinhos individuais para praticidade e charme nas festas.
Salada de Fruta Frescor e Cores Que Trazem Lembranças Felizes
Ingredientes
- 2 bananas picadas – Dá doçura e textura cremosa
- 2 maçãs picadas – Acrescenta crocância e sabor suave
- 2 fatias de melão picado – Refresca e hidrata
- 1 manga picada – Deixa a salada mais aromática
- 1 mamão pequeno picado – Traz cor e fibras
- 10 uvas sem semente cortadas ao meio – Um toque de acidez
- 1 laranja grande espremida – Garante suculência e liga as frutas
- Suco de 1 limão – Evita que as frutas escureçam e equilibra o sabor
- 1 colher (sopa) de mel – Realça o sabor das frutas
Instruções
Equipamentos Necessários
- Faca afiada
- Tábua de corte
- Tigela grande
- Colher grande para misturar
- Espremedor de frutas (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Higienizando e Cortando as Frutas
Lave e descasque as frutas conforme necessário. Pique todas as frutas em cubos médios para facilitar na hora de servir e comer.
Misturando os Ingredientes
Coloque todas as frutas picadas na tigela grande. Adicione o suco de laranja, o mel e o suco de limão. Misture delicadamente para envolver todos os pedaços.
Levando para Gelar
Se desejar uma salada ainda mais refrescante, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Servindo
Sirva em taças individuais ou em uma travessa, decorando com folhas de hortelã ou mais frutas por cima.
Dicas Extras
Use frutas da estação para mais sabor e economia. Evite mexer demais para não amassar as frutas. Acrescente um pouco de iogurte natural ou granola na hora de servir para variar a apresentação.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva acompanhada de iogurte natural, granola, mel extra ou até mesmo uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Como Armazenar?
Guarde a salada de fruta em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Evite congelar, pois as frutas perdem textura. Adicione o suco de limão para preservar a cor das frutas por mais tempo.
Considerações finais
Salada de fruta é a escolha perfeita para refrescar, nutrir e colorir qualquer ocasião. Prepare com carinho, aproveite as frutas frescas e compartilhe saúde e alegria à mesa!
FAQs
Posso usar outras frutas?
Sim, use as frutas que tiver em casa ou as da estação. Quanto mais variedade, melhor!
Precisa adoçar a salada de fruta?
Não é obrigatório. O mel é opcional, e muitas frutas já são naturalmente doces.
Como evitar que a fruta escureça?
O suco de limão ajuda a manter as frutas claras e bonitas por mais tempo.
Dá para preparar a salada de fruta com antecedência?
Sim, mas prepare no mesmo dia do consumo para preservar a textura e frescor.
É possível servir salada de fruta em festas?
Sim, monte em potinhos individuais para praticidade e charme nas festas.
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