Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho e Perfumado em Casa –

O bolo de laranja fofinho é uma das receitas mais amadas pelos brasileiros. Com sua textura leve, sabor cítrico equilibrado e um aroma irresistível, ele combina perfeitamente com um café fresquinho. Além de ser fácil de fazer, essa receita não exige ingredientes complicados e pode ser preparada em poucos minutos. Quer aprender a fazer essa delícia? Confira o passo a passo completo!

Como surgiu o Bolo de Laranja?

A história do bolo de laranja remonta às antigas receitas europeias de bolos cítricos, que se tornaram populares em Portugal e, posteriormente, no Brasil. A laranja, fruta abundante no país, foi incorporada às receitas tradicionais, resultando em um bolo leve e perfumado. Com o tempo, novas versões surgiram, como o bolo de laranja com calda, sem lactose e até opções fitness.

Quantas calorias tem o Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tradicional possui cerca de 250 a 300 calorias por fatia (aproximadamente 100g). O valor pode variar conforme os ingredientes utilizados, como açúcar, óleo ou manteiga.

Informações nutricionais do Bolo de Laranja

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 250 a 300 kcal

Ingredientes do Bolo de Laranja

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 3 ovos – ajudam a dar estrutura e maciez ao bolo
• 1 xícara (chá) de açúcar – adoça e ajuda na textura
• ½ xícara (chá) de óleo – deixa o bolo úmido e fofinho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural – proporciona sabor e aroma
• Raspas de 1 laranja – intensificam o sabor da fruta
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa do bolo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Forma média (pode ser redonda ou retangular)
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Espátula ou colher para misturar

Modo de Preparo do Bolo de Laranja

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e suco de laranja até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.

Adicionando o Fermento

Incorpore o fermento em pó e misture suavemente para manter a leveza da massa. Finalize adicionando as raspas de laranja.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.

Finalização

Após assar, espere alguns minutos antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou regue com uma calda de laranja.

• Utilize laranjas frescas para um sabor mais natural e intenso.
• Peneire a farinha de trigo para deixar a massa mais aerada.
• Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para não atrapalhar o crescimento do bolo.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo de laranja combina muito bem com:

• Café preto ou cappuccino
• Chá de ervas, como camomila ou hortelã
• Uma bola de sorvete de creme para um toque especial

Como Armazenar o Bolo de Laranja

• Em temperatura ambiente: Até 3 dias, coberto com um pano ou filme plástico.
• Na geladeira: Até 5 dias, armazenado em pote fechado.
• No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente.

Considerações Finais

O bolo de laranja fofinho é uma receita clássica que agrada a todos. Fácil de fazer e com um sabor incrível, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!

FAQs

1. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! A substituição deixa o bolo mais rico e saboroso, mas pode alterar um pouco a textura. Use ½ xícara de manteiga derretida no lugar do óleo.

2. Como fazer um bolo de laranja sem glúten?

Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou uma mistura de farinha de arroz e fécula de batata.

3. Dá para fazer sem açúcar?

Sim! Você pode usar adoçantes culinários ou substituir por mel, xilitol ou açúcar de coco.

4. Posso usar suco de laranja industrializado?

O ideal é usar suco natural, pois o industrializado pode alterar o sabor e ter conservantes.

5. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos e peneire a farinha para garantir uma textura mais leve. Além disso, não exagere no fermento.