Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o interior cremoso (faça o teste com um palito; ele deve sair levemente úmido).
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula.
Montando e Assando o Bolo
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o interior cremoso (faça o teste com um palito; ele deve sair levemente úmido).
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
Liquidificador
Forma retangular ou redonda (untada e enfarinhada)
Forno pré-aquecido a 180°C
Espátula ou colher para misturar
Bolo Mole de Fubá
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula.
Montando e Assando o Bolo
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o interior cremoso (faça o teste com um palito; ele deve sair levemente úmido).
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
O bolo mole de fubá é uma sobremesa típica brasileira, famosa por sua textura cremosa e sabor nostálgico. Essa delícia é uma variação do tradicional bolo de fubá, mas com um toque extra de cremosidade que derrete na boca. Descubra como preparar essa receita que encanta gerações.
Como surgiu o Bolo Mole de Fubá?
O bolo mole de fubá tem origem na cozinha mineira, onde o uso do fubá sempre foi marcante na produção de pães e bolos. Essa versão cremosa surgiu como uma adaptação das receitas tradicionais, misturando simplicidade com a busca por texturas inovadoras. Ele é conhecido por ser mais úmido e por desmanchar no paladar, tornando-se uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá.
Quantas calorias tem o Bolo Mole de Fubá?
Uma porção de 80 g de bolo mole de fubá contém aproximadamente 180 calorias, variando de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de leite ou açúcar.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 50 minutos
Tempo total: 1 hora e 5 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes do Bolo Mole de Fubá
Para um bolo mole de fubá perfeito, os ingredientes precisam estar em harmonia para garantir a textura cremosa:
2 xícaras (chá) de leite: essencial para dar cremosidade.
1 xícara (chá) de leite de coco: adiciona um toque tropical e realça o sabor.
1 xícara (chá) de açúcar: proporciona o doce ideal, mas pode ser ajustado.
1 xícara (chá) de fubá fino: base da receita e responsável pelo sabor marcante.
3 ovos: ajuda na estrutura do bolo e na leveza.
3 colheres (sopa) de manteiga derretida: adiciona maciez e umidade.
1 colher (sopa) de farinha de trigo: para dar liga à mistura.
1 colher (sopa) de fermento químico em pó: garante que o bolo fique levemente aerado.
Equipamentos necessários
Liquidificador
Forma retangular ou redonda (untada e enfarinhada)
Forno pré-aquecido a 180°C
Espátula ou colher para misturar
Bolo Mole de Fubá
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula.
Montando e Assando o Bolo
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o interior cremoso (faça o teste com um palito; ele deve sair levemente úmido).
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
Como Fazer Bolo Mole de Fubá Cremoso e Delicioso
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá fino
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Forma retangular ou redonda (untada e enfarinhada)
Forno pré-aquecido a 180°C
Espátula ou colher para misturar
Bolo Mole de Fubá
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
Por último, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula.
Montando e Assando o Bolo
Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e o interior cremoso (faça o teste com um palito; ele deve sair levemente úmido).
Substitua o leite integral por leite desnatado para uma versão menos calórica.
Use fubá fino para garantir a textura cremosa e uniforme.
Deixe o bolo descansar por 10 minutos antes de cortar, para que ele firme melhor.
Sugestões de Acompanhamento
Café coado fresco
Chá de erva-doce ou canela
Geleias de frutas para complementar o sabor
Como Armazenar
Geladeira: O bolo mole de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 4 dias.
Freezer: Congele porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça levemente no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações finais
O bolo mole de fubá é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura única, ele se destaca em qualquer ocasião. Agora que você conhece todos os passos para prepará-lo, é hora de colocar a mão na massa e impressionar sua família e amigos com essa delícia!
FAQs
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar comum?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e ainda adiciona um leve toque caramelizado.
Como deixar o bolo mais cremoso?
Use leite integral e não economize no leite de coco, pois esses ingredientes garantem a cremosidade.
Preciso untar a forma?
Sim, untar e enfarinhar a forma evita que o bolo grude, especialmente porque ele é mais úmido.
O bolo deve ser servido quente ou frio?
O bolo mole de fubá é delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas e escolha sua favorita!
É possível fazer essa receita sem leite de coco?
Sim, você pode substituí-lo por leite comum ou creme de leite, mas o sabor ficará menos marcante.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
