Como Fazer Docinho de Leite Ninho com Apenas 3 Ingredientes –

Os docinhos de leite Ninho são clássicos em festas e confraternizações. Essa versão simples e prática leva poucos ingredientes, mas garante muito sabor. Perfeito para quem busca uma receita rápida e deliciosa para adoçar o dia.

Como surgiu o Docinho de Leite Ninho?

O docinho de leite Ninho ganhou popularidade no Brasil como uma alternativa ao brigadeiro tradicional. Ele utiliza leite em pó como base, um ingrediente que se tornou querido por sua versatilidade e sabor característico. A receita nasceu da criatividade culinária, combinando praticidade e ingredientes acessíveis.

Quantas calorias tem o Docinho de Leite Ninho?

Cada docinho de leite Ninho contém cerca de 90 a 120 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes adicionais, como recheios ou coberturas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Doce
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: Não é necessário
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 20 a 25 docinhos
Calorias por porção: Aproximadamente 100 calorias

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Ingredientes para o Docinho de Leite Ninho

Para preparar esses docinhos deliciosos, você precisará de:

• 1 xícara (chá) de leite em pó: É o ingrediente principal, responsável pela textura e sabor característico.
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado: Para adoçar o doce na medida certa.
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco: Dá o ponto certo à massa e adiciona um leve toque de cremosidade.
• Açúcar ou coco ralado para enrolar: Opcional, mas confere uma finalização especial.

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Equipamentos necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula para mexer
• Prato ou travessa para acomodar os docinhos
• Colher de chá para modelar

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture o leite em pó e o açúcar refinado. Adicione o leite de coco aos poucos, mexendo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.

Modelando os Docinhos

Pegue pequenas porções da massa, com o auxílio de uma colher de chá, e modele bolinhas no tamanho desejado.

Finalizando

Passe as bolinhas no açúcar refinado ou no coco ralado. Acomode-as em uma travessa ou em forminhas de papel para servir.

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• Caso a massa fique muito pegajosa, adicione um pouco mais de leite em pó.
• Para variações, recheie os docinhos com pedacinhos de chocolate ou frutas secas.
• Use forminhas coloridas para dar um charme extra à apresentação.

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Sugestões de Acompanhamento

Os docinhos de leite Ninho combinam perfeitamente com:

• Café fresco
• Chás suaves, como camomila ou erva-cidreira
• Um copo de leite gelado para as crianças

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Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene os docinhos em um pote fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congelar é possível, mas pode alterar levemente a textura. Consuma em até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.

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Considerações Finais

O docinho de leite Ninho é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Fácil de fazer e com poucos ingredientes, ele é perfeito tanto para festas quanto para um lanche rápido. Experimente e deixe sua criatividade solta com variações dessa receita clássica.

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FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o leite Ninho é o mais indicado pelo sabor único que oferece.

Dá para substituir o leite de coco?

Sim, você pode usar leite condensado ou creme de leite, ajustando o ponto da massa.

Posso adicionar corantes?

Claro! Utilize corantes alimentícios para criar docinhos coloridos e divertidos.

Os docinhos podem ser recheados?

Sim, use brigadeiro, beijinho ou pedaços de frutas como recheio.

É possível fazer uma versão vegana?

Sim, substitua o leite em pó por uma versão vegetal e o leite de coco por outro leite vegetal de sua preferência.