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Como Fazer o Melhor Bolo de Chocolate Molhadinho em Casa –

Como fazer no LIQUIDIFICADOR e MOLHADINHO o Bolo de Chocolate é DIVINO

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é uma receita prática, perfeita para quem busca um doce delicioso e simples de preparar. Além de ser rápido, o resultado é um bolo úmido e com sabor intenso de chocolate, ideal para qualquer ocasião, desde um café da tarde até festas de aniversário. Descubra como fazer essa maravilha em poucos passos!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas do mundo, com origens que remontam à Europa do século XVIII. Já o bolo de liquidificador se popularizou com a modernização da cozinha nos anos 1950, quando eletrodomésticos começaram a facilitar o dia a dia das pessoas. A união dessas duas tendências resultou em uma receita prática e saborosa, amada por muitos.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador molhadinho?

Uma porção média (cerca de 100 g) do bolo de chocolate de liquidificador molhadinho contém aproximadamente 280 a 320 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como a quantidade de açúcar e a cobertura.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 a 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280-320 kcal

Ingredientes

Confira os ingredientes principais e sua importância para o bolo:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: dá estrutura e forma ao bolo.
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar: adoça e ajuda na textura macia.
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó: traz o sabor intenso de chocolate.
  • 3 ovos: conferem estrutura e leveza à massa.
  • 1 xícara (chá) de leite: dá umidade e suavidade ao bolo.
  • 1/2 xícara (chá) de óleo: mantém o bolo molhadinho por mais tempo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó: é o responsável por fazer o bolo crescer.

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma de bolo (preferencialmente redonda com furo no meio)
  • Tigela para misturar a cobertura
  • Panela para o preparo da calda
  • Forno
Como Fazer o Melhor Bolo de Chocolate Molhadinho em Casa
Como Fazer o Melhor Bolo de Chocolate Molhadinho em Casa

Modo de preparo

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e bata novamente.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar totalmente.

Por último, misture o fermento em pó com uma espátula, sem bater.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Preparando a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.

Acrescente o leite e mexa até obter uma calda cremosa.

Finalização

Desenforme o bolo ainda morno e despeje a calda por cima, garantindo que ela penetre no bolo para deixá-lo ainda mais molhadinho.

  • Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso e menos doce.
  • Para variar, acrescente pedaços de chocolate ou gotas na massa antes de assar.
  • Se quiser um bolo ainda mais molhado, fure-o com um garfo antes de despejar a calda.

Sugestões de acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com:

  • Um café fresquinho ou cappuccino.
  • Chantilly ou sorvete de creme.
  • Frutas frescas como morangos ou bananas.

Como armazenar

  • Geladeira: Conserve o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Corte em fatias, embale individualmente e congele por até 3 meses. Para reaquecer, deixe descongelar em temperatura ambiente ou leve ao micro-ondas por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é a receita perfeita para qualquer momento, unindo praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com um doce irresistível. Experimente hoje mesmo e deixe todos encantados!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, mas o óleo deixa o bolo mais úmido. Caso use manteiga, derreta antes e utilize na mesma quantidade.

Dá para fazer essa receita sem lactose?

Sim, substitua o leite por leite vegetal e o leite condensado por versões sem lactose.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e não bata a massa após adicioná-lo.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode, mas o resultado será mais doce e menos intenso em sabor de chocolate.

É possível assar em formas menores ou de cupcake?

Sim, apenas ajuste o tempo de forno para cerca de 20 a 25 minutos.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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