Como Fazer Pão Caseiro no Liquidificador em 5 Passos super tranquilo de fazer –

Descubra como fazer um pão caseiro de liquidificador macio e saboroso, ideal para qualquer ocasião. Essa receita é prática, perfeita para quem quer preparar um pão artesanal sem complicações, e é uma excelente maneira de aproveitar o aroma de pão fresco na sua cozinha.

Como surgiu o pão caseiro de liquidificador?

O pão caseiro é uma tradição em muitas culturas, mas o uso do liquidificador tornou essa receita mais acessível e prática para o dia a dia. A ideia de simplificar o preparo surgiu com a popularização dos eletrodomésticos, permitindo que mais pessoas se aventurassem na arte da panificação.

Quantas calorias tem o pão caseiro de liquidificador?

Um pão caseiro de liquidificador pode variar em calorias dependendo dos ingredientes. Em média, uma fatia (50g) contém 120 a 150 calorias.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Massa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 1 pão médio (aproximadamente 12 fatias)
• Calorias por porção: 130 kcal

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Ingredientes

Para garantir um pão saboroso e de textura perfeita, é importante utilizar os ingredientes certos:

• 2 xícaras de farinha de trigo: Base da massa, responsável pela estrutura do pão.
• 1 xícara de leite morno: Ajuda a ativar o fermento e deixar o pão macio.
• 1/4 de xícara de óleo vegetal: Adiciona umidade e maciez.
• 1 colher de sopa de açúcar: Alimenta o fermento e equilibra o sabor.
• 1 colher de chá de sal: Realça os sabores do pão.
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco: O responsável pelo crescimento e leveza da massa.
• 1 ovo: Garante a liga e contribui para uma textura macia.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma para pão (preferencialmente untada e enfarinhada)
• Pano de prato limpo
• Forno

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

• No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Bata por 1 a 2 minutos até formar uma mistura homogênea.
• Acrescente o fermento biológico seco e bata rapidamente, apenas para misturar.

Incorporando a Farinha

• Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa lisa e homogênea.

Deixando a Massa Descansar

• Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um lugar morno, até dobrar de volume.

Assando o Pão

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Despeje a massa na forma de pão previamente untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

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• Use farinha peneirada para garantir uma textura mais leve.
• Adicione ervas secas ou queijo ralado à massa para um toque especial.
• Se possível, deixe o pão esfriar um pouco antes de cortar, para manter a estrutura.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com manteiga fresca, requeijão ou geleia de frutas.
• Combine com sopas ou caldos para uma refeição completa.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele fatias individuais por até 3 meses. Para reaquecer, basta usar o forno ou micro-ondas.

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Considerações Finais

Fazer pão caseiro de liquidificador é uma maneira prática e deliciosa de trazer o sabor de uma panificação artesanal para sua mesa. Além de fácil, essa receita é versátil, permitindo adaptações ao seu gosto pessoal. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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FAQs

1. Posso usar farinha integral na receita?

Sim, substitua até 50% da farinha de trigo pela versão integral para um pão mais nutritivo.

2. O que fazer se o pão não crescer?

Certifique-se de que o fermento está ativo e que a temperatura do leite não está muito quente, o que pode inativá-lo.

3. Dá para fazer a receita sem ovo?

Sim, substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

4. Como saber se o pão está assado?

Espete um palito no centro do pão. Se sair limpo, está pronto!

5. Posso adicionar recheios na massa?

Claro! Queijos, calabresa ou azeitonas são ótimas opções para enriquecer o pão.