Como Fazer Pãozinho Caseiro Sem Sovar – Receita de Liquidificador

Fazer pão em casa pode parecer trabalhoso, mas o pãozinho caseiro de liquidificador descomplica tudo. Essa receita é perfeita para quem quer um pão fresco, macio e saboroso sem precisar sovar a massa. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão é uma opção econômica e fácil, com ingredientes simples que quase sempre temos na despensa.

Como surgiu o Pãozinho Caseiro de Liquidificador?

Essa variação moderna do pão tradicional surgiu com o avanço dos eletrodomésticos na cozinha. Com o liquidificador se tornando um item comum nos lares, muitas receitas passaram a ser adaptadas para ele, facilitando o preparo e tornando a panificação mais acessível. O pão de liquidificador rapidamente se popularizou por ser simples, rápido e não exigir técnicas de panificação como sovar ou descansar por longas horas.

Quantas Calorias tem Pãozinho Caseiro de Liquidificador?

Cada pãozinho caseiro de liquidificador tem em média 140 calorias por unidade, dependendo do tamanho final e dos ingredientes utilizados, como o tipo de óleo ou leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pães
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 12 pãezinhos
Calorias por porção: 140 kcal

Ingredientes

2 xícaras de leite morno – ajuda na fermentação e deixa a massa macia
1/2 xícara de óleo – garante a umidade da massa
2 ovos – conferem estrutura e ajudam na textura
1 colher de sopa de açúcar – ativa o fermento e dá leve adocicado
1 colher de chá de sal – equilibra o sabor
1 sachê (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento do pão
3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) – base da massa

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Tigela grande
Forma untada ou forrada com papel manteiga
Forno
Colher ou espátula

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, adicione o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e o fermento. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.

Misturando com a Farinha

Despeje a mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até obter uma massa cremosa, mas firme.

Modelando os Pãezinhos

Com a ajuda de uma colher, distribua porções da massa em formas de cupcake ou diretamente em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles para crescer.

Assando

Cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados.

Dicas Extras

Use leite integral para um pão mais macio
Adicione queijo ralado ou ervas secas na massa para variar o sabor
Certifique-se de que o leite esteja morno e não quente demais, para não matar o fermento

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com manteiga, requeijão, geleia ou até mesmo com frios e queijos. Uma xícara de café ou chá também é uma excelente combinação para esse pão quentinho.

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos em um pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira. Para congelar, embale individualmente e mantenha no freezer por até 3 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

O pãozinho caseiro de liquidificador é a prova de que fazer pão em casa pode ser simples, rápido e delicioso. Experimente essa receita e surpreenda sua família com pãezinhos fresquinhos e cheios de sabor!

FAQs

Posso substituir o leite por água?

Sim, mas o pão pode ficar um pouco menos macio. Prefira leite vegetal se quiser uma versão sem lactose.

Preciso sovar a massa?

Não! Essa receita dispensa sova, o que a torna muito mais prática.

Posso usar farinha integral?

Pode sim, mas o pão pode ficar mais denso. Use metade da quantidade de farinha integral com metade da branca para equilibrar.

O fermento seco pode ser substituído?

Pode, por 30g de fermento biológico fresco, mas o modo de preparo continua o mesmo.

É possível fazer sem ovos?

Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de batata.