Como Fazer Sorvete Cremoso com Apenas Dois Ingredientes –

Descubra como preparar um sorvete incrivelmente cremoso usando apenas dois ingredientes. Esta receita simples é perfeita para dias quentes ou para uma sobremesa prática e deliciosa. Aprenda o segredo de sua textura incrível e encante a todos com esse preparo caseiro.

O sorvete caseiro com 2 ingredientes é uma variação simples do clássico método de preparo de sobremesas geladas. Ele surgiu como uma alternativa prática e econômica, eliminando a necessidade de máquinas especiais e ingredientes complexos. Popularizado por amantes de receitas rápidas, ele é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

As calorias variam de acordo com os ingredientes escolhidos. Em média, cada porção de 100g possui 150 a 250 calorias, dependendo do teor de gordura e açúcar.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de congelamento: 4 a 6 horas
Tempo total: 4h10min a 6h10min
Rendimento: 6 porções (aproximadamente 1 litro de sorvete)
Calorias por porção: cerca de 200 kcal

• 2 xícaras de creme de leite fresco: responsável por dar a textura cremosa ao sorvete.
• 1 lata de leite condensado (395g): adoça e proporciona a base do sabor.

Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet (para misturar o creme de leite).
• Tigela grande (para misturar os ingredientes).
• Pote com tampa ou forma para armazenar o sorvete no freezer.

Batendo o creme de leite

Em uma tigela grande, bata 2 xícaras de creme de leite fresco até obter picos firmes. Isso garante a textura leve e aerada do sorvete.

Misturando o leite condensado

Delicadamente, adicione 1 lata de leite condensado ao creme batido. Use movimentos envolventes para incorporar os dois ingredientes, preservando a leveza.

Congelando o sorvete

Transfira a mistura para um pote ou forma com tampa. Alise a superfície com uma espátula e cubra bem. Leve ao freezer por 4 a 6 horas ou até firmar.

• Para um sabor extra, adicione essências como baunilha ou raspas de limão.
• Misture pedaços de frutas, chocolate ou nozes para personalizar seu sorvete.
• Para uma textura mais uniforme, mexa o sorvete a cada 2 horas durante o congelamento.

Sugestões de acompanhamentos

• Calda de chocolate ou caramelo.
• Frutas frescas como morangos ou mangas.
• Cookies ou waffles para servir junto com o sorvete.

Como armazenar

• Armazene o sorvete em um pote hermético no freezer por até 2 semanas.
• Para evitar cristais de gelo, cubra a superfície com papel filme antes de tampar.
• Retire do freezer 5 minutos antes de servir para facilitar ao servir.

Considerações finais

O sorvete rápido e fácil com 2 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com poucos passos e resultados incríveis, você pode personalizar essa receita para criar diferentes sabores e surpreender sua família ou amigos. Experimente e compartilhe essa delícia caseira!

FAQs

Posso usar creme de leite de caixinha?

Não é recomendado, pois ele não bate em ponto firme como o creme de leite fresco.

Quanto tempo o sorvete precisa ficar no freezer?

O ideal é de 4 a 6 horas, mas isso pode variar conforme a potência do freezer.

Posso usar outro adoçante no lugar do leite condensado?

Sim, mas a textura e o sabor podem ser diferentes. Experimente leite condensado caseiro ou alternativas veganas.

É possível fazer essa receita sem batedeira?

Sim, você pode usar um fouet ou misturar vigorosamente à mão, embora o resultado possa ser menos aerado.

Quais sabores podem ser adicionados?

Você pode incluir cacau em pó, frutas batidas, ou até café solúvel para criar variações.