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Omelete de forno fácil saudável e delicioso perfeito para qualquer refeição

O omelete de forno é aquela receita prática, rápida e cheia de sabor que deixa qualquer refeição mais leve e completa. Fofinho, cheio de recheio e super versátil, ele é perfeito para o café da manhã, almoço, jantar ou lanche da tarde, além de ser uma opção saudável e muito fácil de preparar.
A Origem da Receita de Omelete de Forno
O omelete tem origem na culinária francesa, mas a versão de forno é uma adaptação prática brasileira, pensada para quem busca uma refeição simples, leve e que pode ser feita com os ingredientes que estão na geladeira. Tornou-se popular justamente pela facilidade e por não precisar ficar na frigideira virando o omelete.
Quantas Calorias tem Omelete de Forno?
Uma porção média de omelete de forno possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes e recheios utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
- Tipo de receita: Prato principal leve
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: 180 kcal
Descrição dos Ingredientes
- 6 ovos – base da receita, garante leveza e proteína.
- 1/2 xícara de leite (ou creme de leite) – deixa o omelete mais macio e leve.
- 1 cenoura ralada – traz cor, textura e sabor.
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado – deixa o omelete mais saboroso e cremoso.
- 1/2 xícara de presunto picado (opcional) – adiciona proteína e sabor.
- 1 tomate picado sem sementes – oferece suculência.
- 1/2 cebola picada – dá mais sabor ao prato.
- Cheiro-verde a gosto – finaliza com frescor.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar.
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional) – deixa o omelete mais fofinho.

Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Fouet (batedor) ou garfo
- Assadeira ou refratário médio
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Em uma tigela bata bem os ovos com o leite, o sal, a pimenta e o fermento, até a mistura ficar bem homogênea e levemente aerada. Acrescente os recheios: cenoura ralada, tomate, cebola, presunto, queijo e cheiro-verde, misturando bem. Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo ou manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado por cima. Retire do forno, corte em pedaços e sirva.
Dicas Extras
Se quiser, adicione outros legumes como abobrinha, brócolis, milho, ervilha ou até carne moída refogada. Para uma versão mais leve, utilize queijo branco e legumes no lugar de embutidos. O fermento é opcional, mas deixa o omelete mais fofinho e aerado.
Sugestões de Acompanhamento
O omelete de forno combina perfeitamente com arroz branco, salada verde, purê de batata, legumes cozidos ou até uma torradinha no café da manhã. É uma refeição completa e muito versátil.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias. Pode ser congelado por até 60 dias, em porções. Para consumir, aqueça no forno, airfryer ou micro-ondas até ficar bem quentinho.
Considerações finais
O omelete de forno é uma opção leve, prática, saudável e muito saborosa. Fácil de fazer, ele resolve qualquer refeição com rapidez e permite inúmeras combinações de recheio. Experimente essa receita e leve mais praticidade e sabor para sua mesa!
FAQs
Dá para fazer sem leite?
Sim, pode usar água, creme de leite ou até sem nenhum líquido, que também funciona.
Posso fazer na airfryer?
Perfeito! Utilize um refratário que caiba na airfryer e asse a 180°C por cerca de 15 a 18 minutos.
Dá para fazer só com legumes?
Sim! Fica delicioso, leve e super nutritivo.
Precisa usar fermento?
Não, mas o fermento deixa o omelete mais fofinho e aerado.
Pode colocar carne moída ou frango desfiado?
Sim! Fica maravilhoso, acrescenta proteína e sabor.
Omelete de forno fácil saudável e delicioso perfeito para qualquer refeição
Ingredientes
- 6 ovos – base da receita, garante leveza e proteína.
- 1/2 xícara de leite (ou creme de leite) – deixa o omelete mais macio e leve.
- 1 cenoura ralada – traz cor, textura e sabor.
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado – deixa o omelete mais saboroso e cremoso.
- 1 tomate picado sem sementes – oferece suculência.
- 1/2 xícara de presunto picado (opcional) – adiciona proteína e sabor.
- 1 tomate picado sem sementes – oferece suculência.
- 1/2 cebola picada – dá mais sabor ao prato.
- Cheiro-verde a gosto – finaliza com frescor.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – para temperar.
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional) – deixa o omelete mais fofinho.
Instruções
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Fouet (batedor) ou garfo
- Assadeira ou refratário médio
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Em uma tigela bata bem os ovos com o leite, o sal, a pimenta e o fermento, até a mistura ficar bem homogênea e levemente aerada. Acrescente os recheios: cenoura ralada, tomate, cebola, presunto, queijo e cheiro-verde, misturando bem. Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo ou manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado por cima. Retire do forno, corte em pedaços e sirva.
Dicas Extras
Se quiser, adicione outros legumes como abobrinha, brócolis, milho, ervilha ou até carne moída refogada. Para uma versão mais leve, utilize queijo branco e legumes no lugar de embutidos. O fermento é opcional, mas deixa o omelete mais fofinho e aerado.
Sugestões de Acompanhamento
O omelete de forno combina perfeitamente com arroz branco, salada verde, purê de batata, legumes cozidos ou até uma torradinha no café da manhã. É uma refeição completa e muito versátil.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira em pote bem fechado por até 3 dias. Pode ser congelado por até 60 dias, em porções. Para consumir, aqueça no forno, airfryer ou micro-ondas até ficar bem quentinho.
Considerações finais
O omelete de forno é uma opção leve, prática, saudável e muito saborosa. Fácil de fazer, ele resolve qualquer refeição com rapidez e permite inúmeras combinações de recheio. Experimente essa receita e leve mais praticidade e sabor para sua mesa!
FAQs
Dá para fazer sem leite?
Sim, pode usar água, creme de leite ou até sem nenhum líquido, que também funciona.
Posso fazer na airfryer?
Perfeito! Utilize um refratário que caiba na airfryer e asse a 180°C por cerca de 15 a 18 minutos.
Dá para fazer só com legumes?
Sim! Fica delicioso, leve e super nutritivo.
Precisa usar fermento?
Não, mas o fermento deixa o omelete mais fofinho e aerado.
Pode colocar carne moída ou frango desfiado?
Sim! Fica maravilhoso, acrescenta proteína e sabor.
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