Como Fazer Torta de Aveia com Banana em Poucos Minutos

A torta de aveia com banana é uma opção prática, saudável e perfeita para quem busca um lanche ou sobremesa nutritiva. Com ingredientes simples, essa receita combina a doçura natural das bananas com os benefícios da aveia, tornando-se uma excelente escolha para o dia a dia.

A combinação de aveia e banana ganhou popularidade como uma alternativa mais saudável às sobremesas tradicionais. Inspirada em receitas funcionais, essa torta utiliza ingredientes ricos em fibras e nutrientes, sendo ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Uma porção média (100g) contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo da quantidade de açúcar ou adoçante utilizada.

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Lanche ou sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 180 kcal (aproximadamente)

• 4 bananas maduras: 3 para a massa e 1 para decorar.
• 2 xícaras de aveia em flocos finos (160g): para a base da torta.
• 2 ovos grandes: para dar estrutura à massa.
• 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal (120ml): para umedecer a mistura.
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo ou mel (50g): para adoçar.
• 1 colher de chá de fermento em pó (5g): para a torta crescer levemente.
• 1 colher de chá de canela em pó (5g): para realçar o sabor.
• 1 pitada de sal: para equilibrar os sabores.

Ingredientes opcionais para personalizar:

• Uvas-passas, castanhas ou nozes picadas: para adicionar textura.
• Coco ralado: para um toque tropical.
• Chocolate 70% picado: para um sabor especial.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador de alimentos para a massa.
• Assadeira média (20cm) ou forma redonda.
• Papel manteiga ou azeite para untar.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar a massa

No liquidificador ou processador, bata as 3 bananas, os ovos, o leite e o açúcar mascavo até formar uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a aveia em flocos, a canela, o sal e o fermento em pó.

Adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e mexa até incorporar bem.

2. Montar a torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com azeite.

Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.

Corte a banana restante em rodelas e distribua sobre a massa para decorar.

3. Assar

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta.

4. Servir

Deixe a torta esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecida, acompanhada de mel ou iogurte natural.

• Substitua o açúcar mascavo por adoçante natural, como xilitol ou eritritol, para uma versão com menos calorias.
• Use bananas bem maduras para garantir a doçura natural da torta.
• Acrescente pedaços de maçã ou pera à massa para um sabor diferenciado.

Sugestões de acompanhamentos

A torta de aveia com banana combina bem com:

• Café ou chá para um lanche da tarde.
• Iogurte natural ou grego para um café da manhã nutritivo.
• Mel ou calda de chocolate amargo para sobremesas especiais.

Como armazenar

• Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
• Para congelar, corte em porções individuais, embale em plástico filme e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

A torta de aveia com banana é uma receita prática, deliciosa e cheia de nutrientes. Ideal para quem busca opções saudáveis e fáceis de preparar, ela é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente e aproveite essa delícia equilibrada!

FAQs

Posso usar outro tipo de farinha além da aveia?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas, de coco ou de trigo integral, mas a textura pode variar.

A torta precisa de leite?

Não, você pode substituir o leite por suco de laranja ou simplesmente aumentar a quantidade de banana.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água para cada ovo.

Posso adicionar cacau à massa?

Sim, adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura para uma versão com sabor de chocolate.

É necessário usar fermento?

O fermento deixa a torta mais leve, mas você pode omiti-lo para uma textura mais densa.