Banana Empanada com Maizena traz um toque de nostalgia na cozinha eu amo

Nada como recordar os momentos doces da infância com uma receita que nos remete ao carinho da família. Hoje, quero compartilhar com vocês a deliciosa receita de Banana Empanada com Maizena, uma sobremesa que aprendi com minha mãe e que sempre traz boas lembranças dos nossos encontros de domingo.

A receita de Banana Empanada com Maizena é uma variação criativa das tradicionais bananas fritas, uma sobremesa comum em muitos lares brasileiros. A adição da maizena deixa a casquinha ainda mais crocante e saborosa, dando um toque especial que aprendi com minha mãe. É uma receita simples, mas que encanta pelo sabor e textura únicos.

A receita de Banana Empanada com Maizena tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 10 minutos
• Tempo Total: 20 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 150 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de maizena (amido de milho)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de açúcar (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Preparar as Bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
2. Preparar a Mistura de Empanar: Em um prato, coloque a maizena. Em outro prato, bata os ovos. No terceiro prato, misture a farinha de rosca com o açúcar e a canela.
3. Empanar as Bananas: Passe cada pedaço de banana primeiro na maizena, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca.
4. Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os pedaços de banana empanados até que estejam dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. Servir: Sirva as bananas ainda quentes, polvilhadas com um pouco de açúcar e canela, se desejar.

Dicas de Preparo

• Bananas: Use bananas maduras, mas ainda firmes, para evitar que desmanchem durante a fritura.
• Óleo: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar para que as bananas fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
• Variedade: Experimente adicionar um pouco de coco ralado na mistura de farinha de rosca para um toque especial.

Variedades da Receita

Você pode variar a receita utilizando diferentes tipos de bananas, como banana-da-terra, que é mais firme e saborosa. Outra opção é adicionar um pouco de chocolate derretido por cima das bananas empanadas para uma sobremesa ainda mais irresistível.

Como Servir e Armazenar a Receita

Servir

As Bananas Empanadas com Maizena são deliciosas quando servidas ainda quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Elas também podem ser servidas como acompanhamento de um café da tarde.

Armazenar

Se sobrar, o que é difícil, você pode armazenar as bananas empanadas na geladeira por até dois dias. Para aquecer, basta colocá-las no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam quentes e crocantes novamente.

Agora é só se deliciar com essa sobremesa que traz tanto sabor quanto lembranças doces. Bom apetite!

Banana Empanada com Maizena traz um toque de nostalgia na cozinha

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de maizena (amido de milho)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de açúcar (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó
• Óleo para fritar

Instruções

Modo de Preparo

1. Preparar as Bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
2. Preparar a Mistura de Empanar: Em um prato, coloque a maizena. Em outro prato, bata os ovos. No terceiro prato, misture a farinha de rosca com o açúcar e a canela.
3. Empanar as Bananas: Passe cada pedaço de banana primeiro na maizena, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca.
4. Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os pedaços de banana empanados até que estejam dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. Servir: Sirva as bananas ainda quentes, polvilhadas com um pouco de açúcar e canela, se desejar.

Dicas de Preparo

• Bananas: Use bananas maduras, mas ainda firmes, para evitar que desmanchem durante a fritura.
• Óleo: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar para que as bananas fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
• Variedade: Experimente adicionar um pouco de coco ralado na mistura de farinha de rosca para um toque especial.

Variedades da Receita

Você pode variar a receita utilizando diferentes tipos de bananas, como banana-da-terra, que é mais firme e saborosa. Outra opção é adicionar um pouco de chocolate derretido por cima das bananas empanadas para uma sobremesa ainda mais irresistível.

Como Servir e Armazenar a Receita

Servir

As Bananas Empanadas com Maizena são deliciosas quando servidas ainda quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Elas também podem ser servidas como acompanhamento de um café da tarde.

Armazenar

Se sobrar, o que é difícil, você pode armazenar as bananas empanadas na geladeira por até dois dias. Para aquecer, basta colocá-las no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam quentes e crocantes novamente.

Agora é só se deliciar com essa sobremesa que traz tanto sabor quanto lembranças doces. Bom apetite!