Grelhe as fatias de abobrinha antes para reduzir a água
Para uma versão vegetariana use tofu ou legumes refogados
Pode usar ricota ou cottage para um recheio mais leve
Sirva com folhas verdes ou arroz integral
Acompanhamentos
Salada verde com azeite e limão
Arroz branco ou integral
Pão de alho assado
Legumes cozidos no vapor
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado Pode congelar por até 2 meses em porções individuais Reaqueça no forno ou micro-ondas
Considerações finais
A lasanha de abobrinha é uma receita leve nutritiva e repleta de sabor que substitui a massa tradicional por camadas de legumes. Fácil de preparar e muito versátil ela é perfeita para quem busca refeições equilibradas e práticas. Experimente e traga mais saúde ao seu cardápio sem perder o prazer de comer bem
FAQs
Posso fazer sem carne?
Sim use legumes refogados ou proteína de soja para uma versão vegetariana
Dá para grelhar a abobrinha antes?
Sim ajuda a tirar a água e realça o sabor
Que tipo de molho usar?
Molho de tomate caseiro é o ideal mas o pronto também funciona
Posso usar outro queijo?
Sim ricota cottage ou até queijo vegano
Posso congelar?
Sim congele já em porções individuais
A lasanha de abobrinha é uma alternativa leve e nutritiva à versão tradicional feita com massa. Utilizando fatias de abobrinha no lugar da massa essa receita é rica em sabor textura e ideal para quem busca opções com menos carboidratos sem abrir mão de uma refeição deliciosa e completa
Como surgiu a lasanha de abobrinha
Inspirada na clássica lasanha italiana a versão com abobrinha surgiu como alternativa low carb e ganhou espaço em dietas mais leves ou sem glúten. Combinando legumes molho e queijo ela oferece todos os sabores da lasanha tradicional com um toque mais leve e funcional
Quantas calorias tem lasanha de abobrinha
Uma porção média de lasanha de abobrinha com carne moída e queijo tem cerca de 200 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados na montagem
Informações nutricionais
Tipo de receita: Prato principal leve Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
Ingredientes
3 abobrinhas médias fatiadas no sentido do comprimento 500g de carne moída (ou proteína de soja para versão vegetariana) 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 xícaras de chá de molho de tomate caseiro ou pronto 1 colher de sopa de azeite 200g de muçarela ralada ou fatiada 50g de queijo parmesão ralado Sal pimenta e orégano a gosto
lasanha de abobrinha – Fonte/Freepik
Equipamentos
Frigideira
Assadeira
Faca e tábua
Espátula
Forno
Modo de preparo
Preparando os ingredientes
Refogue a cebola e o alho no azeite Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos Corte a abobrinha em fatias finas no comprimento e reserve
Montando a lasanha
Em uma assadeira faça camadas: molho de carne fatias de abobrinha e queijo Repita até acabar os ingredientes finalizando com molho e parmesão Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos ou até gratinar
Grelhe as fatias de abobrinha antes para reduzir a água
Para uma versão vegetariana use tofu ou legumes refogados
Pode usar ricota ou cottage para um recheio mais leve
Sirva com folhas verdes ou arroz integral
Acompanhamentos
Salada verde com azeite e limão
Arroz branco ou integral
Pão de alho assado
Legumes cozidos no vapor
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado Pode congelar por até 2 meses em porções individuais Reaqueça no forno ou micro-ondas
Considerações finais
A lasanha de abobrinha é uma receita leve nutritiva e repleta de sabor que substitui a massa tradicional por camadas de legumes. Fácil de preparar e muito versátil ela é perfeita para quem busca refeições equilibradas e práticas. Experimente e traga mais saúde ao seu cardápio sem perder o prazer de comer bem
FAQs
Posso fazer sem carne?
Sim use legumes refogados ou proteína de soja para uma versão vegetariana
Dá para grelhar a abobrinha antes?
Sim ajuda a tirar a água e realça o sabor
Que tipo de molho usar?
Molho de tomate caseiro é o ideal mas o pronto também funciona
Posso usar outro queijo?
Sim ricota cottage ou até queijo vegano
Posso congelar?
Sim congele já em porções individuais
Lasanha de Abobrinha leve saudável e perfeita para variar o cardápio
Ingredientes
3 abobrinhas médias fatiadas no sentido do comprimento
500g de carne moída (ou proteína de soja para versão vegetariana)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de molho de tomate caseiro ou pronto
1 colher de sopa de azeite
200g de muçarela ralada ou fatiada
50g de queijo parmesão ralado
Sal pimenta e orégano a gosto
Instruções
Equipamentos
Frigideira
Assadeira
Faca e tábua
Espátula
Forno
Modo de preparo
Preparando os ingredientes
Refogue a cebola e o alho no azeite Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos Corte a abobrinha em fatias finas no comprimento e reserve
Montando a lasanha
Em uma assadeira faça camadas: molho de carne fatias de abobrinha e queijo Repita até acabar os ingredientes finalizando com molho e parmesão Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos ou até gratinar
Grelhe as fatias de abobrinha antes para reduzir a água
Para uma versão vegetariana use tofu ou legumes refogados
Pode usar ricota ou cottage para um recheio mais leve
Sirva com folhas verdes ou arroz integral
Acompanhamentos
Salada verde com azeite e limão
Arroz branco ou integral
Pão de alho assado
Legumes cozidos no vapor
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado Pode congelar por até 2 meses em porções individuais Reaqueça no forno ou micro-ondas
Considerações finais
A lasanha de abobrinha é uma receita leve nutritiva e repleta de sabor que substitui a massa tradicional por camadas de legumes. Fácil de preparar e muito versátil ela é perfeita para quem busca refeições equilibradas e práticas. Experimente e traga mais saúde ao seu cardápio sem perder o prazer de comer bem
FAQs
Posso fazer sem carne?
Sim use legumes refogados ou proteína de soja para uma versão vegetariana
Dá para grelhar a abobrinha antes?
Sim ajuda a tirar a água e realça o sabor
Que tipo de molho usar?
Molho de tomate caseiro é o ideal mas o pronto também funciona
Posso usar outro queijo?
Sim ricota cottage ou até queijo vegano
Posso congelar?
Sim congele já em porções individuais
A lasanha de abobrinha é uma alternativa leve e nutritiva à versão tradicional feita com massa. Utilizando fatias de abobrinha no lugar da massa essa receita é rica em sabor textura e ideal para quem busca opções com menos carboidratos sem abrir mão de uma refeição deliciosa e completa
Como surgiu a lasanha de abobrinha
Inspirada na clássica lasanha italiana a versão com abobrinha surgiu como alternativa low carb e ganhou espaço em dietas mais leves ou sem glúten. Combinando legumes molho e queijo ela oferece todos os sabores da lasanha tradicional com um toque mais leve e funcional
Quantas calorias tem lasanha de abobrinha
Uma porção média de lasanha de abobrinha com carne moída e queijo tem cerca de 200 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados na montagem
Informações nutricionais
Tipo de receita: Prato principal leve Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
Ingredientes
3 abobrinhas médias fatiadas no sentido do comprimento 500g de carne moída (ou proteína de soja para versão vegetariana) 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 xícaras de chá de molho de tomate caseiro ou pronto 1 colher de sopa de azeite 200g de muçarela ralada ou fatiada 50g de queijo parmesão ralado Sal pimenta e orégano a gosto
lasanha de abobrinha – Fonte/Freepik
Equipamentos
Frigideira
Assadeira
Faca e tábua
Espátula
Forno
Modo de preparo
Preparando os ingredientes
Refogue a cebola e o alho no azeite Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos Corte a abobrinha em fatias finas no comprimento e reserve
Montando a lasanha
Em uma assadeira faça camadas: molho de carne fatias de abobrinha e queijo Repita até acabar os ingredientes finalizando com molho e parmesão Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos ou até gratinar
Grelhe as fatias de abobrinha antes para reduzir a água
Para uma versão vegetariana use tofu ou legumes refogados
Pode usar ricota ou cottage para um recheio mais leve
Sirva com folhas verdes ou arroz integral
Acompanhamentos
Salada verde com azeite e limão
Arroz branco ou integral
Pão de alho assado
Legumes cozidos no vapor
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado Pode congelar por até 2 meses em porções individuais Reaqueça no forno ou micro-ondas
Considerações finais
A lasanha de abobrinha é uma receita leve nutritiva e repleta de sabor que substitui a massa tradicional por camadas de legumes. Fácil de preparar e muito versátil ela é perfeita para quem busca refeições equilibradas e práticas. Experimente e traga mais saúde ao seu cardápio sem perder o prazer de comer bem
FAQs
Posso fazer sem carne?
Sim use legumes refogados ou proteína de soja para uma versão vegetariana
Dá para grelhar a abobrinha antes?
Sim ajuda a tirar a água e realça o sabor
Que tipo de molho usar?
Molho de tomate caseiro é o ideal mas o pronto também funciona
Posso usar outro queijo?
Sim ricota cottage ou até queijo vegano
Posso congelar?
Sim congele já em porções individuais
Lasanha de Abobrinha leve saudável e perfeita para variar o cardápio
Ingredientes
3 abobrinhas médias fatiadas no sentido do comprimento
500g de carne moída (ou proteína de soja para versão vegetariana)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de molho de tomate caseiro ou pronto
1 colher de sopa de azeite
200g de muçarela ralada ou fatiada
50g de queijo parmesão ralado
Sal pimenta e orégano a gosto
Instruções
Equipamentos
Frigideira
Assadeira
Faca e tábua
Espátula
Forno
Modo de preparo
Preparando os ingredientes
Refogue a cebola e o alho no azeite Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos Corte a abobrinha em fatias finas no comprimento e reserve
Montando a lasanha
Em uma assadeira faça camadas: molho de carne fatias de abobrinha e queijo Repita até acabar os ingredientes finalizando com molho e parmesão Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos ou até gratinar
Grelhe as fatias de abobrinha antes para reduzir a água
Para uma versão vegetariana use tofu ou legumes refogados
Pode usar ricota ou cottage para um recheio mais leve
Sirva com folhas verdes ou arroz integral
Acompanhamentos
Salada verde com azeite e limão
Arroz branco ou integral
Pão de alho assado
Legumes cozidos no vapor
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado Pode congelar por até 2 meses em porções individuais Reaqueça no forno ou micro-ondas
Considerações finais
A lasanha de abobrinha é uma receita leve nutritiva e repleta de sabor que substitui a massa tradicional por camadas de legumes. Fácil de preparar e muito versátil ela é perfeita para quem busca refeições equilibradas e práticas. Experimente e traga mais saúde ao seu cardápio sem perder o prazer de comer bem
FAQs
Posso fazer sem carne?
Sim use legumes refogados ou proteína de soja para uma versão vegetariana
Dá para grelhar a abobrinha antes?
Sim ajuda a tirar a água e realça o sabor
Que tipo de molho usar?
Molho de tomate caseiro é o ideal mas o pronto também funciona
Posso usar outro queijo?
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
