Como plantar beterraba e colher em até 90 dias

Plantar beterraba em casa é uma excelente escolha para quem quer incluir na horta uma raiz altamente nutritiva e que ocupa pouco espaço. Rica em ferro, antioxidantes, fibras e com sabor adocicado, a beterraba se adapta muito bem ao cultivo em vasos, jardineiras, canteiros e até em caixas reaproveitadas. Com os cuidados certos e o ambiente adequado, você pode colher raízes bem formadas e folhas também comestíveis em poucos meses, mesmo em varandas ou quintais pequenos.

Qual o clima e local ideal para cultivar beterraba em casa?

A beterraba prefere clima ameno, com temperaturas entre 15 °C e 25 °C, mas também pode ser cultivada em locais mais quentes, desde que receba regas frequentes. Ela exige bastante luz natural, crescendo melhor em locais com pelo menos 5 horas de sol direto por dia.

Você pode plantar beterraba em canteiros, vasos ou jardineiras fundas, desde que o local seja bem iluminado, arejado e protegido de chuvas intensas. A raiz precisa de solo solto para crescer sem deformações, e a planta não tolera solos encharcados ou mal drenados.

Como deve ser o solo ideal para plantar beterraba?

O solo ideal para o cultivo da beterraba precisa ser leve, profundo, solto e rico em matéria orgânica. A raiz precisa de espaço para se desenvolver verticalmente e não deve encontrar obstáculos como pedras ou torrões.

Uma mistura eficiente é feita com terra vegetal, areia grossa e húmus de minhoca. O pH deve estar entre 6,0 e 7,0. Antes do plantio, revolva bem o solo, adicione composto orgânico e evite o uso excessivo de adubos nitrogenados, pois eles estimulam folhas grandes, mas raízes pequenas.

É melhor plantar beterraba por sementes ou mudas?

A beterraba deve ser plantada diretamente por sementes no local definitivo. Isso porque suas raízes são muito sensíveis e não respondem bem ao transplante. O ideal é semear diretamente no vaso, canteiro ou recipiente onde a planta irá crescer até a colheita.

Plante as sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm, mantendo um espaçamento de 10 a 15 cm entre cada semente. As sementes de beterraba costumam ser na verdade um aglomerado de várias sementes, por isso é comum surgirem duas ou três mudas juntas. Quando isso acontecer, faça o desbaste mantendo apenas a mais forte.

Qual é o vaso ideal para plantar beterraba?

O vaso ou recipiente precisa ter pelo menos 25 a 30 cm de profundidade para permitir o crescimento da raiz. A largura depende de quantas plantas você deseja cultivar, mas o espaçamento entre elas deve ser mantido.

Vasos grandes, jardineiras, caixas plásticas e baldes furados são boas opções. Faça furos no fundo para garantir a drenagem e adicione uma camada de argila expandida ou pedras antes de colocar o substrato. Certifique-se de que a planta receba bastante luz direta ao longo do dia.

Como regar a beterraba corretamente?

A beterraba precisa de regas regulares, mantendo o solo sempre úmido, mas sem encharcar. O excesso de água pode causar apodrecimento da raiz, enquanto a falta de água pode deixá-la fibrosa ou amarga.

A rega deve ser feita de uma a duas vezes por dia, dependendo da temperatura. Em climas mais quentes, regue com mais frequência. Use regador de bico fino ou borrifador para evitar que a água desloque a terra ou machuque as mudas recém-germinadas.

Como adubar a beterraba durante o cultivo?

A adubação é fundamental para o desenvolvimento da beterraba. Na preparação do solo, adicione composto orgânico ou húmus de minhoca. Depois da germinação, aplique adubo orgânico líquido a cada 15 dias, especialmente misturas ricas em potássio e fósforo.

Evite exagerar no nitrogênio, pois isso estimula o crescimento das folhas, mas prejudica a formação da raiz. Um bom sinal de que a planta está bem nutrida é o crescimento uniforme da folhagem e o surgimento do topo da raiz acima do solo.

Quanto tempo leva para colher beterraba?

O ciclo da beterraba varia entre 60 e 90 dias, dependendo da variedade e das condições de cultivo. Quando a parte superior da raiz começar a aparecer na superfície e tiver cerca de 5 a 7 cm de diâmetro, é sinal de que está pronta para a colheita.

Use as mãos ou uma pá pequena para soltar a terra ao redor da raiz e retire com cuidado. Além da raiz, você pode colher também as folhas da beterraba, que são comestíveis e nutritivas, ideais para refogados e saladas.

Quais pragas e doenças afetam a beterraba?

A beterraba é uma planta relativamente resistente, mas pode ser atacada por lagartas, pulgões, vaquinhas e fungos como oídio. Manchas nas folhas, raízes deformadas ou crescimento muito lento são sinais de alerta.

Para evitar esses problemas, faça rotação de culturas, use solo bem drenado, não exagere na rega e plante em locais bem ventilados. Caldas naturais como chá de alho ou extrato de neem são eficazes no controle de pragas.

Sim, a beterraba convive bem com diversas hortaliças. Você pode plantá-la ao lado de alface, rúcula, cebolinha, cenoura e espinafre, por exemplo. Evite o plantio muito próximo de espécies que exigem muito nitrogênio ou que tenham raízes grandes, pois isso pode comprometer o crescimento das beterrabas.

FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo de beterraba em casa

1. Posso plantar beterraba em apartamento?
Sim, desde que haja um local com luz solar direta por algumas horas por dia, como uma varanda ou janela ampla.

2. Dá para plantar beterraba em garrafa PET?
Sim, desde que você use a garrafa cortada verticalmente e com profundidade suficiente para o crescimento da raiz.

3. Preciso replantar a beterraba após a colheita?
Sim. Cada planta gera apenas uma raiz. Após a colheita, é necessário iniciar um novo ciclo de plantio.

4. Posso colher as folhas da beterraba antes da raiz?
Sim, você pode colher algumas folhas externas, mas sem exagerar para não prejudicar a formação da raiz.

5. É possível plantar beterraba o ano inteiro?
Sim, em climas amenos. Em locais muito quentes, prefira plantar no outono e inverno para melhores resultados.