Como Plantar Ervilha-Doce e Ter Flores Perfumadas o Ano Todo

A ervilha-doce (Lathyrus odoratus) é uma planta trepadeira ornamental conhecida por suas flores perfumadas, delicadas e coloridas. Originária da região do Mediterrâneo, encanta jardineiros ao redor do mundo com suas flores em tons vibrantes de rosa, roxo, azul, branco e vermelho, além do aroma doce inconfundível.

Muito usada em cercas, treliças e vasos suspensos, a ervilha-doce não é comestível como a ervilha comum, pois suas sementes são tóxicas. Mas é perfeita para compor arranjos florais, decorar muros e criar paredes vivas em jardins e varandas com seu crescimento vigoroso e floração intensa.

Qual é a melhor época para plantar ervilha-doce?

A ervilha-doce é uma planta de clima ameno, que prefere temperaturas frescas para se desenvolver.

Melhor época: outono e início da primavera, em locais com temperatura entre 13 °C e 20 °C
Em regiões quentes, plante no fim do verão para que floresça no outono
Evite plantar no auge do verão ou em regiões de calor extremo
O ciclo vai do plantio à floração em cerca de 90 a 120 dias

Em locais com inverno brando, o florescimento pode durar até o início do verão.

Quais variedades de ervilha-doce escolher para plantar?

Existem muitas variedades de ervilha-doce, com flores de cores, formas e tamanhos diferentes. As principais são:

Spencer – flores grandes, perfumadas, excelente para corte
Bijou – porte mais compacto, ideal para vasos e jardineiras
Cupani – variedade antiga, com perfume intenso e cores vibrantes
Mammoth – flores grandes e caules longos, ótima para decorações verticais

Para uso ornamental doméstico, a Bijou e a Spencer são as preferidas por sua beleza, perfume e facilidade de cultivo.

Como preparar o solo para plantar ervilha-doce?

A ervilha-doce prefere solos férteis, bem drenados, soltos e com boa umidade.

Como preparar:

Misture 2 partes de terra vegetal, 1 parte de areia grossa e 1 parte de composto orgânico
pH ideal: entre 6,0 e 7,5
Evite solos argilosos, compactos ou com acúmulo de água
Adicione farinha de ossos ou torta de mamona para estimular a floração

Se for cultivar em vasos, garanta furos de drenagem e boa profundidade (mínimo de 30 cm).

Como plantar ervilha-doce passo a passo?

A ervilha-doce é plantada por sementes, e a germinação é fácil se o solo e o clima estiverem adequados.

Passo a passo:

1. Coloque as sementes de molho por 6 a 8 horas antes do plantio para acelerar a germinação
2. Plante a 2 cm de profundidade, com espaçamento de 15 a 20 cm entre sementes
3. Regue com cuidado para manter o solo levemente úmido
4. A germinação ocorre entre 7 e 14 dias, dependendo da temperatura
5. Após o crescimento, instale treliças ou tutores para guiar a planta verticalmente

Você pode plantar diretamente no local definitivo ou iniciar em sementeiras para transplante posterior.

Quais cuidados a ervilha-doce precisa para florescer bem?

A ervilha-doce exige cuidados simples, mas contínuos, para florescer com força e manter seu perfume e cor intensos.

Luz solar: pelo menos 4 a 6 horas de sol direto por dia
Rega: solo sempre úmido, mas sem encharcamento
Adubação: a cada 15 dias com adubo para flores (NPK 4-14-8 ou 10-30-10)
Tutoramento: treliças, cercas ou arames para sustentar os ramos
Poda: retire flores secas para estimular novas florações (poda de limpeza)

Evite excesso de nitrogênio, pois favorece o crescimento de folhas em vez de flores.

Quando e como colher flores de ervilha-doce?

As flores da ervilha-doce podem ser colhidas para arranjos ou buquês, e isso inclusive estimula a planta a produzir mais.

Como colher corretamente:

Colha flores quando estiverem recém-abertas, de manhã cedo e com tempo seco
Use tesoura limpa para cortar o caule, deixando espaço para novos brotos
Evite deixar flores murchas na planta, pois isso reduz a floração contínua
As flores colhidas duram até 5 dias em água fresca, longe do sol

A floração ocorre por várias semanas seguidas, principalmente em climas amenos.

Posso plantar ervilha-doce em vaso?

Sim! A ervilha-doce cresce muito bem em vasos e jardineiras, desde que tenha profundidade e suporte para se desenvolver.

Dicas para cultivo em vaso:

Use vasos com pelo menos 30 cm de profundidade e 25 cm de diâmetro
Garanta drenagem com pedras ou argila expandida no fundo
Posicione em local ensolarado
Adube quinzenalmente com fertilizante para flores
Instale hastes ou treliças para o crescimento vertical

O cultivo em vaso é ideal para sacadas, varandas e jardins verticais perfumados.

Quais pragas e doenças podem afetar a ervilha-doce?

Apesar de resistente, a ervilha-doce pode ser afetada por pragas e doenças típicas de clima úmido e quente.

Pragas comuns:

– Pulgões
– Ácaros
– Lesmas e caracóis
– Tripes

Doenças frequentes:

– Oídio (pó branco nas folhas)
– Míldio
– Mancha foliar
– Podridão radicular

Prevenção:

– Boa ventilação entre as plantas
– Evitar molhar as folhas durante a irrigação
– Pulverização preventiva com óleo de neem ou calda bordalesa
– Remoção imediata de folhas ou flores doentes

FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo da ervilha-doce

1. A ervilha-doce é comestível?
Não. Todas as partes da planta são tóxicas se ingeridas, especialmente as sementes.

2. Quanto tempo leva para a ervilha-doce florescer?
Cerca de 90 a 120 dias após o plantio das sementes.

3. Posso plantar em vaso?
Sim! É uma ótima opção para varandas, sacadas e jardineiras suspensas.

4. A planta precisa de poda?
Sim. Retire flores murchas e ramos secos para estimular novas florações.

5. Ela sobe sozinha ou precisa de suporte?
Precisa de suporte. Instale tutores, arames ou treliças para que ela cresça com estabilidade.