Como Preparar Bolo de Chocolate no Liquidificador em 10 Minutos

O bolo de chocolate no liquidificador é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura macia e sabor marcante de chocolate, ele é ideal para quem busca um bolo fácil de fazer sem abrir mão da qualidade. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!

Como surgiu o bolo de chocolate no liquidificador?

O bolo no liquidificador é uma alternativa prática das receitas tradicionais, adaptada para facilitar o preparo. A versão com chocolate tornou-se uma das preferidas, devido ao sabor irresistível e à simplicidade no modo de preparo.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate no liquidificador?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo da cobertura escolhida.

Informações nutricionais do bolo de chocolate no liquidificador e rendimento

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 200-250 calorias

Ingredientes para o bolo de chocolate no liquidificador

Para a massa

• 3 ovos: Garantem estrutura e leveza à massa.
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar (300g): Adoça na medida certa.
• 1/2 xícara de óleo (120ml): Deixa a massa úmida e macia.
• 1 xícara de leite (240ml): Hidrata e equilibra a textura.
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (180g): A base da massa.
• 1 xícara de chocolate em pó (100g): Proporciona o sabor intenso de chocolate.
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15g): Faz o bolo crescer.

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado (395g): Base cremosa e doce.
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (30g): Intensifica o sabor de chocolate.
• 1 colher de sopa de manteiga (20g): Dá brilho e cremosidade.
• 1/2 xícara de leite (120ml): Deixa a cobertura mais fluida.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média untada com manteiga e farinha
• Panela para a cobertura
• Forno preaquecido

Modo de preparo detalhado

1. Preparando a massa

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo, aos poucos, batendo até formar uma massa uniforme.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.

2. Assando o bolo

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

3. Preparando a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente e atingir o ponto de calda cremosa.

4. Finalizando

Desenforme o bolo em um prato ou travessa.

Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.

5. Servindo

Corte o bolo em fatias e sirva com café, leite ou chá.

• Chocolate em pó: Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso. Evite achocolatados, que são mais doces.
• Varie os ingredientes: Substitua o leite por leite de coco para um toque especial.
• Evite abrir o forno: Durante os primeiros 20 minutos, mantenha o forno fechado para garantir que o bolo cresça bem.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de chocolate no liquidificador combina perfeitamente com:

• Sorvete de creme ou chocolate
• Chantilly caseiro
• Frutas frescas, como morangos ou bananas

Como armazenar

• Armazene o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
• Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para consumir, aqueça no micro-ondas ou forno para recuperar a maciez.
• Para congelar, corte em pedaços individuais, embale em plástico filme e congele por até 2 meses.

Considerações finais

O bolo de chocolate no liquidificador é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com sua textura fofinha e sabor irresistível, ele é ideal para qualquer momento do dia. Experimente essa receita fácil e transforme um simples bolo em uma sobremesa inesquecível!

FAQs

1. Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, mas reduza a quantidade de açúcar da receita para equilibrar a doçura.

2. Dá para substituir o óleo?
Sim, use manteiga derretida ou iogurte natural na mesma proporção.

3. Como evitar que o bolo fique seco?
Certifique-se de não assar por tempo demais e siga as proporções de líquidos da receita.

4. É possível fazer sem cobertura?
Sim, o bolo é delicioso mesmo sem cobertura. Para variar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

5. O que fazer se a cobertura ficar muito grossa?
Adicione mais leite para ajustar a consistência.