Salada verde com molho de mostarda
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonizar
Como Armazenar
- Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
- No freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses.
- Para reaquecer: Use forno a 180°C por 15 minutos ou micro-ondas por 3 minutos.
Considerações Finais
A lasanha de carne moída é uma receita clássica que agrada a todos. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, é a opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a carne moída por frango?
Sim! A carne moída de frango é uma excelente alternativa mais leve e igualmente saborosa.
Qual é o melhor queijo para usar na lasanha?
Mussarela é a melhor opção, mas você pode usar queijo prato, gouda ou ricota para variar.
Posso usar massa de lasanha fresca?
Sim! A massa fresca deixa a lasanha ainda mais saborosa e cozinha mais rápido no forno.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente e cobrir com papel alumínio na primeira etapa do cozimento.
É possível fazer uma versão low carb?
Sim! Substitua a massa por fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas.
Panela grande para preparar o molho
Assadeira grande para montar a lasanha
Fogo ou fogão para cozinhar a carne
Forno pré-aquecido a 180°C para assar
Modo de Preparo
Preparando o molho de carne
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
Acrescente o molho de tomate, extrato de tomate, água, sal, pimenta e orégano. Misture bem.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
Montando a lasanha
Em uma assadeira, coloque uma camada fina de molho no fundo.
Adicione uma camada de massa para lasanha.
Cubra com molho de carne, uma camada de presunto e mussarela.
Repita as camadas até finalizar com queijo mussarela e parmesão por cima.
Assando a lasanha
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para gratinar.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Para um molho mais saboroso, adicione manjericão fresco.
- Se preferir, use carne moída de frango ou suíno.
- Utilize queijo ricota para uma versão mais leve.
Sugestões de Acompanhamento
- Salada verde com molho de mostarda
- Pão de alho caseiro
- Vinho tinto seco para harmonizar
Como Armazenar
- Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
- No freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses.
- Para reaquecer: Use forno a 180°C por 15 minutos ou micro-ondas por 3 minutos.
Considerações Finais
A lasanha de carne moída é uma receita clássica que agrada a todos. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, é a opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a carne moída por frango?
Sim! A carne moída de frango é uma excelente alternativa mais leve e igualmente saborosa.
Qual é o melhor queijo para usar na lasanha?
Mussarela é a melhor opção, mas você pode usar queijo prato, gouda ou ricota para variar.
Posso usar massa de lasanha fresca?
Sim! A massa fresca deixa a lasanha ainda mais saborosa e cozinha mais rápido no forno.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente e cobrir com papel alumínio na primeira etapa do cozimento.
É possível fazer uma versão low carb?
Sim! Substitua a massa por fatias de abobrinha ou berinjela grelhadas.
