Cremoso, Fácil e Sem Forno –

O Pudim Prestígio de Geladeira é a sobremesa perfeita para os amantes da clássica combinação de coco com chocolate. Inspirado no famoso bombom, esse pudim é feito em camadas e não precisa ir ao forno. É prático, irresistível e ideal para dias quentes ou quando se quer uma sobremesa rápida e marcante. Fica com textura leve, sabor intenso e visual impressionante.

Como surgiu a receita de Pudim Prestígio de Geladeira?

O Pudim Prestígio de Geladeira nasceu da vontade de transformar o sabor do bombom Prestígio em uma sobremesa prática e gelada. Sem necessidade de banho-maria ou forno, essa versão ganhou popularidade por ser rápida de fazer, com ingredientes simples e o mesmo contraste incrível entre o coco e o chocolate que tornou o bombom tão querido.

Quantas Calorias tem Pudim Prestígio de Geladeira?

Uma fatia de 100g de Pudim Prestígio de Geladeira contém, em média, 230 calorias, podendo variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pudim gelado
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4h20
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes do Pudim Prestígio de Geladeira

Camada de coco:
• 1 lata de leite condensado – base doce e cremosa
• 1 vidro de leite de coco (200ml) – dá o sabor típico do coco
• 1/2 xícara de coco ralado – traz textura e realça o sabor
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – dá firmeza à camada

Camada de chocolate:
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – garante a cremosidade
• 1 barra de chocolate meio amargo (170g) – sabor intenso e equilibrado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – estrutura para o pudim

Equipamentos Necessários

• Panela pequena
• Tigelas
• Colher e espátula
• Liquidificador
• Forma de pudim (de silicone ou com furo no meio)
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Camada de Coco

Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, leite de coco e o coco ralado. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos. Despeje na forma e leve à geladeira por 30 minutos, até firmar levemente.

Preparando a Camada de Chocolate

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Hidrate e dissolva o outro envelope de gelatina incolor. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e a gelatina. Mexa até ficar homogêneo.

Montando o Pudim

Despeje cuidadosamente a mistura de chocolate sobre a camada de coco já firme. Leve novamente à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

Dicas Extras

• Use forma de silicone para desenformar com mais facilidade
• Para um toque gourmet, adicione raspas de chocolate por cima ao servir
• Você pode usar chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce

Sugestões de Acompanhamento

• Café espresso
• Frutas vermelhas frescas
• Chantilly leve
• Calda de chocolate amargo

Como Armazenar

Conserve o pudim coberto na geladeira por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar.

Considerações finais

O Pudim Prestígio de Geladeira é a escolha certa para quem busca uma sobremesa impactante sem complicação. Com sabores que remetem ao famoso bombom e uma textura que agrada a todos, é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com essa delícia gelada!

FAQs

Posso usar coco fresco no lugar do ralado?

Sim! Coco fresco ralado traz ainda mais sabor e textura natural à sobremesa.

É possível fazer em taças individuais?

Sim, basta montar em copinhos ou taças e servir porções individuais.

A gelatina é obrigatória?

Sim, ela é essencial para dar a estrutura necessária às camadas.

Dá para fazer com chocolate ao leite?

Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira meio amargo para equilibrar o coco.

Posso substituir o leite de coco?

Pode sim, por creme de leite, mas o sabor característico do coco ficará mais suave.