Cuscuz no Micro-ondas traz Praticidade e Sabor em um Só Prato

O cuscuz no micro-ondas é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Feito com flocos de milho pré-cozidos, ele é perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. Em poucos minutos, você terá um prato saboroso e versátil. Confira como preparar!

O que é cuscuz no micro-ondas?

É uma versão simplificada do tradicional cuscuz nordestino, preparado no micro-ondas. Ele mantém a textura macia e o sabor característico, mas sem a necessidade de uma cuscuzeira ou fogão.

Quantas calorias tem o cuscuz no micro-ondas?

Uma porção média (100g) de cuscuz simples preparado no micro-ondas contém cerca de 120 a 150 calorias, dependendo dos acompanhamentos.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Café da manhã, almoço ou jantar
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 3 minutos
Tempo total: 8 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 120 a 150 calorias

Ingredientes para Cuscuz no Micro-ondas

• 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos (120g): base do cuscuz
• 1/2 xícara de água (120ml): para hidratar
• 1 pitada de sal: para temperar
• 1 colher de chá de manteiga ou margarina (opcional): para finalizar

Equipamentos necessários

• Tigela própria para micro-ondas
• Garfo para misturar

Modo de Preparo

1. Hidratando os Flocos de Milho

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture os flocos de milho com a água e o sal.

Deixe descansar por 3 minutos para que os flocos absorvam a água e fiquem úmidos.

2. Cozinhando no Micro-ondas

Após a hidratação, misture levemente com um garfo para soltar os flocos.

Cubra a tigela com um prato ou tampa própria para micro-ondas, sem vedar totalmente, para evitar respingos.

Cozinhe em potência alta por 3 minutos.

3. Finalizando e Servindo

Retire do micro-ondas com cuidado, pois a tigela estará quente.

Solte o cuscuz com um garfo, adicione a manteiga (se desejar) e sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.

• Para uma textura mais macia, adicione mais 1 ou 2 colheres de sopa de água antes de cozinhar.
• Experimente rechear o cuscuz com queijo, carne desfiada ou ovos mexidos para uma refeição completa.
• Substitua a água por leite para uma versão mais cremosa.

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou margarina derretida.
• Queijo coalho ou queijo ralado.
• Ovos mexidos ou carnes desfiadas, como frango ou carne seca.

Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde o cuscuz em um recipiente fechado por até 2 dias. Reaqueça no micro-ondas antes de servir.
• No congelador: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.

Considerações finais

O cuscuz no micro-ondas é uma receita prática e deliciosa que facilita o dia a dia. Com poucos ingredientes e tempo reduzido de preparo, ele é uma ótima escolha para refeições rápidas e saborosas. Experimente essa versão e aproveite toda a versatilidade do cuscuz!

FAQs

Posso usar flocos de milho não pré-cozidos?

Não, os flocos de milho pré-cozidos são ideais para garantir que o cuscuz cozinhe no tempo correto no micro-ondas.

Dá para fazer sem sal?

Sim, especialmente se preferir servir com recheios ou acompanhamentos salgados que já tenham tempero.

Posso usar leite em vez de água?

Sim, o leite deixa o cuscuz mais cremoso e com sabor suave, ideal para versões doces.

Como evitar que o cuscuz resseque?

Certifique-se de hidratar bem os flocos antes de cozinhar e, se necessário, adicione um pouco mais de água.

Dá para cozinhar por mais tempo?

Se o cuscuz não estiver completamente cozido, adicione 30 segundos ao tempo no micro-ondas.