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Delícia com Sabor de Limão

O SEGREDO desse Bolo Pequeno aprenda aqui e agora

Se você está procurando uma receita prática, rápida e deliciosa, o bolo pequeno com limão é a escolha perfeita! Feito com poucos ingredientes, é ideal para quem deseja preparar algo especial sem exageros. O sabor cítrico do limão combinado com a leveza da massa cria uma sobremesa equilibrada e irresistível. Além de ser perfeito para acompanhar um café ou chá, esse bolo é econômico e fácil de fazer, sendo uma ótima opção para porções menores e momentos de indulgência.

Como surgiu o Bolo Pequeno?

O bolo de limão é uma adaptação clássica das receitas de bolo tradicionais, que ganhou fama pela simplicidade e pelo sabor cítrico marcante. Ele é perfeito para quem procura um doce leve, rápido e prático, ideal para acompanhar um café ou chá. A versão pequena, como esta, é ideal para evitar desperdícios e garantir frescor.

Quantas calorias tem o Bolo de Limão Pequeno?

Cada porção desse bolo contém aproximadamente 180 calorias, dependendo do tamanho da fatia e do tipo de manteiga ou iogurte utilizado.

Informações nutricionais e rendimento da receita:

  • Tipo de receita: Bolo pequeno e caseiro.
  • Tempo de preparo: 5 minutos.
  • Tempo de forno: 15 a 20 minutos.
  • Tempo total: 25 minutos.
  • Rendimento: 2 a 3 porções.
  • Calorias por porção: Aproximadamente 180 calorias.

Ingredientes para o Bolo Pequeno com Limão

  • 1 ovo: garante estrutura e leveza ao bolo.
  • 3 colheres de sopa de açúcar: adoça na medida certa.
  • 1 colher de sopa de manteiga: adiciona maciez e sabor.
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural: deixa o bolo úmido e saboroso.
  • 1 colher de sopa de suco de limão: confere o toque cítrico ao bolo.
  • Raspas de limão: intensificam o aroma e o sabor.
  • 1 colher de chá de fermento químico: faz o bolo crescer e ficar fofinho.
  • 1 pitada de sal: realça os sabores.

Equipamentos Necessários

  • Uma tigela pequena.
  • Um fouet ou garfo para misturar.
  • Uma espátula de silicone.
  • Uma forma pequena (aproximadamente 10 cm de diâmetro).
  • Um forno ou uma air fryer.
Como Fazer Bolo Pequeno Perfeito para Dois
Bolo Pequeno – freepik

Modo de Preparo: Passo a Passo

Preparando a massa

  • Em uma tigela, bata 1 ovo com as 3 colheres de sopa de açúcar até a mistura ficar clara e homogênea.
  • Adicione 1 colher de sopa de manteiga derretida, 2 colheres de sopa de iogurte natural, e misture bem.
  • Acrescente o suco de limão, as raspas de limão, e mexa até incorporar.

Finalizando a massa

  • Peneire o fermento químico e uma pitada de sal na mistura. Mexa delicadamente com uma espátula para não perder o ar da massa.

Assando o bolo

  • Despeje a massa em uma forma pequena previamente untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.

  • Use limões frescos para obter mais sabor e aroma.
  • Se preferir, substitua o iogurte natural por creme de leite ou leite.
  • Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com suco de limão e espalhe sobre o bolo já frio.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

  • Uma xícara de café preto.
  • Chá de ervas, como camomila ou hortelã.
  • Sorvete de creme ou chantilly para ocasiões especiais.

Como Armazenar

  • Na geladeira: Guarde em um pote hermético por até 3 dias.
  • No freezer: Congele por até 1 mês. Descongele à temperatura ambiente e aqueça ligeiramente no micro-ondas antes de servir.

Considerações Finais

Esse bolo pequeno de limão é a escolha ideal para momentos em que você deseja algo doce, prático e sem exageros. Experimente a receita e surpreenda-se com o equilíbrio de sabores e a simplicidade do preparo. É perfeito para uma tarde tranquila ou um mimo rápido.


FAQs

Posso usar farinha integral em vez de farinha branca?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Misture metade farinha integral e metade farinha branca para um equilíbrio.

É possível substituir o açúcar por adoçante?

Sim, use adoçante culinário na mesma proporção para uma versão menos calórica.

Dá para fazer essa receita na air fryer?

Sim, basta ajustar a temperatura para 160°C e assar por 12 a 15 minutos, verificando a consistência.

O iogurte natural pode ser substituído?

Sim, você pode usar creme de leite ou leite integral na mesma quantidade.

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto!


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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