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Delicioso e Fácil de Fazer sempre

Receita de Bolo de Laranja Molhadinho: Delicioso e Fácil de Fazer

Se você busca um bolo de laranja molhadinho, que seja perfeito para o café da tarde ou para aquele lanche especial, esta receita é para você! Simples de preparar, com um sabor cítrico incrível e uma textura super macia. Além disso, o segredo do seu sucesso está na calda de laranja que deixa o bolo úmido e ainda mais saboroso. Vamos aprender a fazer?


Como surgiu o Bolo de Laranja?

O bolo de laranja tem origem em receitas tradicionais de bolos de frutas cítricas, muito populares em regiões da Europa, como Portugal e Espanha, onde as laranjas são cultivadas em abundância. Essa delícia chegou ao Brasil e logo se tornou um clássico nas mesas brasileiras, graças ao toque tropical das nossas laranjas frescas e doces.

Informações Nutricionais

Calorias: Cada 100 gramas de bolo de laranja molhadinho contém aproximadamente 250 calorias.

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: 270 calorias

Ingredientes

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo (preferencialmente de girassol)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja (natural)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de açúcar
Receita de Bolo de Laranja Molhadinho: Delicioso e Fácil de Fazer
bolo de laranja molhadinho – freepik

Modo de Preparo

Passo a Passo:

Bater a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.

Misturar a Farinha: Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou fouet.

Adicionar o Fermento: Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

Preparar a Forma: Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma.

Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.

Preparar a Calda: Enquanto o bolo assa, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver bem.

Molhar o Bolo: Após tirar o bolo do forno, faça furinhos nele com um garfo e despeje a calda por cima, ainda quente, para que absorva bem.

Servir: Deixe esfriar antes de desenformar e sirva!


Dicas de Preparo:

  • Dica 1: Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de laranja na massa antes de levar ao forno.
  • Dica 2: Use laranjas frescas para obter um suco mais saboroso e aromático.
  • Dica 3: Se quiser um bolo ainda mais molhadinho, dobre a quantidade de calda.

Variedades da Receita

  • Bolo de Laranja com Cenoura: Adicione 1 cenoura média ralada à massa para um bolo com um toque diferente e nutritivo.
  • Bolo de Laranja e Chocolate: Acrescente gotas de chocolate à massa antes de assar para uma versão mais doce e deliciosa.
  • Bolo Vegano de Laranja: Substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água, e use leite vegetal no lugar do suco de laranja na massa.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar suco de laranja industrializado? Sim, mas o ideal é usar suco de laranja natural para garantir um sabor mais fresco e aromático. O suco natural também deixa a receita mais saudável.

2. Como saber se o bolo está assado? Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.

3. Posso substituir o óleo por manteiga? Pode sim! Substitua o óleo por 100g de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado, mas o bolo ficará menos leve e úmido.

Como Servir e Armazenar

  • Servir: O bolo de laranja molhadinho é perfeito para ser servido em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá.
  • Armazenar: Mantenha o bolo em um recipiente fechado, fora da geladeira, por até 3 dias para manter a umidade. Se preferir, pode refrigerá-lo por até 5 dias, mas deixe-o voltar à temperatura ambiente antes de servir.

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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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