Descubra o Sabor do Guacamole Simples e Saudável

O guacamole simples é um prato versátil e delicioso, perfeito para diversas ocasiões. Feito à base de abacate, esse purê saudável pode ser utilizado como acompanhamento para chips de tortilha, como recheio de sanduíches ou até mesmo apreciado puro com uma colher. Com poucos ingredientes e um processo de preparo descomplicado, esta receita promete conquistar paladares e se tornar um destaque em suas reuniões e festas.

Ingredientes

• 4 abacates maduros
• 1 tomate grande
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de óleo (azeite)
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare os Abacates:
   • Corte cada abacate ao meio, no sentido longitudinal.
   • Remova o caroço e retire a polpa da casca.
   • Pique a polpa em cubinhos e coloque em uma tigela.
2. Amasse os Abacates:
   • Adicione o óleo e o suco de limão aos abacates.
   • Com o auxílio de um garfo, amasse os abacates até obter um purê homogêneo.
3. Adicione o Tomate:
   • Retire as sementes do tomate e corte-o em pedaços pequenos.
   • Acrescente os pedaços de tomate ao purê de abacate.
4. Tempere a Gosto:
   • Adicione sal, coentro e pimenta-do-reino ao gosto pessoal.
   • Mexa bem para garantir que todos os ingredientes se misturem de maneira uniforme.
5. Sirva e Aprecie:
   • Após a mistura dos ingredientes, seu guacamole simples e saudável está pronto para ser saboreado.
   • Sirva com chips de tortilha, pães, ou como preferir.

Por que escolher Guacamole Simples e Saudável?

O guacamole, além de ser uma opção deliciosa, oferece uma série de benefícios à saúde. O abacate, ingrediente principal desta receita, é uma fonte rica de gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. O ácido oleico presente no abacate é conhecido por ser benéfico para o coração, enquanto as vitaminas A, E, K e C contribuem para a saúde da pele, visão e sistema imunológico.

Além disso, o tomate adiciona uma dose extra de vitaminas e antioxidantes à receita. O coentro não apenas intensifica o sabor, mas também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Dicas Adicionais

• Utilize abacates maduros para garantir a textura cremosa característica do guacamole.
• Experimente variar a quantidade de coentro e pimenta-do-reino conforme suas preferências pessoais.
• Armazene o guacamole em um recipiente hermético, coberto com filme plástico, para evitar a oxidação do abacate.

Em resumo, este guacamole simples e saudável é a escolha perfeita para quem busca uma opção saborosa e nutritiva. Com ingredientes frescos e naturais, esta receita é fácil de preparar e certamente será um sucesso em suas refeições e eventos sociais. Aproveite os benefícios para a saúde e o sabor irresistível deste prato versátil e conquiste o paladar de todos!