Econômico, Cremoso e Pronto em Minutos –

O leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes é uma alternativa prática, econômica e deliciosa ao industrializado. Feito em poucos minutos, ele tem sabor suave, textura cremosa e pode ser usado em sobremesas, bolos, doces e muito mais. Ideal para quem busca uma versão mais natural e feita em casa, sem conservantes.

Com o aumento da procura por alternativas caseiras, a receita de leite condensado feito em casa se popularizou. A versão com 3 ingredientes surgiu da necessidade de preparar doces sem depender do produto enlatado, especialmente em momentos de economia ou escassez. Além de mais acessível, o preparo é rápido e versátil.

Quantas Calorias tem Leite Condensado Caseiro?

Uma colher de sopa (20g) de leite condensado caseiro tem aproximadamente 70 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Base para doces/sobremesas
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 400 g (equivalente a 1 lata)
Calorias por porção: 70 kcal (1 colher de sopa)

• 1 xícara (chá) de leite em pó (120 g) – base do leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g) – dá a doçura característica
• 1/2 xícara (chá) de água quente (120 ml) – dissolve e dá consistência cremosa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou mixer
• Recipiente com tampa para armazenar
• Colher ou espátula

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite em pó, o açúcar e a água quente. Bata por 2 a 3 minutos, até formar um creme liso e espesso.

Armazenando

Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora para firmar. Pronto para usar!

• Use leite em pó integral para melhor sabor e textura
• Para uma versão vegana, use leite vegetal em pó e açúcar demerara
• Se quiser mais espesso, reduza ligeiramente a quantidade de água

Sugestões de Uso

• Brigadeiro e beijinho
• Cobertura de bolos
• Pavês e sobremesas geladas
• Café cremoso ou cappuccino

Como Armazenar

Guarde em pote fechado na geladeira por até 7 dias. Pode ser congelado por até 1 mês, mas é preciso bater novamente após descongelar para recuperar a textura.

Considerações finais

O leite condensado caseiro com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem busca praticidade, economia e sabor. Ideal para qualquer tipo de sobremesa, ele entrega cremosidade e doçura na medida certa. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar leite desnatado em pó?

Pode, mas o resultado será menos cremoso. Prefira leite integral para textura ideal.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, use adoçante culinário na mesma proporção. A consistência pode ficar um pouco diferente.

Precisa ferver ou cozinhar?

Não. Basta bater com água quente, o que já dá a textura cremosa desejada.

Dá para usar em receitas de brigadeiro?

Sim! Funciona como o leite condensado tradicional. Cozinhe até o ponto desejado.

Posso fazer com leite líquido?

Não para essa receita. O leite em pó é essencial para alcançar a textura correta.