Essa receita de Cream Cheese Caseiro com Iogurte é muito deliciosa e rapidinhaa!Amei fazer

Nada como um bom cream cheese caseiro para dar um toque especial ao seu café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita de cream cheese com iogurte foi passada de geração em geração na minha família, e agora compartilho com vocês. Simples, saudável e incrivelmente delicioso, é perfeito para reunir a família ao redor da mesa e aproveitar momentos felizes juntos.

A história do cream cheese caseiro com iogurte na minha família começou com minha mãe. Sempre preocupada com a qualidade dos alimentos que consumíamos, ela decidiu criar sua própria versão do cream cheese utilizando ingredientes naturais e acessíveis. Com o tempo, a receita foi aperfeiçoada e se tornou um clássico nas nossas reuniões familiares.

A receita de Cream Cheese Caseiro com Iogurte tem aproximadamente 80 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Cream Cheese Caseiro com Iogurte

• Tipo: Queijo Cremoso
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 12 horas
• Tempo total: 12 horas e 10 minutos
• Rendimento: 300 gramas
• Calorias: 80 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 500g de iogurte natural integral
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1. Preparação do Iogurte: Coloque o iogurte em um pano de prato limpo ou em um filtro de café dentro de uma peneira. Posicione a peneira sobre uma tigela para que o soro possa escorrer. Deixe na geladeira por pelo menos 12 horas.
2. Finalização: Após o tempo de descanso, transfira o iogurte drenado para uma tigela. Adicione o sal e o suco de limão. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
3. Armazenamento: Coloque o cream cheese caseiro em um pote hermético e conserve na geladeira por até uma semana.

Dicas de Preparo

• Utilize um iogurte natural e integral de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
• Se preferir um cream cheese mais firme, deixe o iogurte drenar por mais tempo.
• Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, para um toque de sabor extra.

Variedades da Receita

• Cream Cheese com Ervas: Adicione ervas finas picadas ao cream cheese pronto.
• Cream Cheese com Alho: Misture alho picado ou em pó para um sabor mais intenso.
• Cream Cheese Doce: Acrescente mel ou geleia para uma versão doce do cream cheese.

Como Servir e Armazenar

O cream cheese caseiro com iogurte é extremamente versátil. Pode ser servido com pães, torradas, biscoitos, ou como base para molhos e patês. Para armazenar, mantenha-o em um recipiente hermético na geladeira. Consuma em até uma semana para garantir a melhor qualidade e sabor.

Preparar esta receita é uma excelente forma de garantir um produto saudável e delicioso para sua família. Além disso, é uma maneira maravilhosa de se conectar com tradições familiares e criar memórias felizes ao redor da mesa. Aproveite!