Como Fazer Torta de Bolacha com Creme de Liquidificador

A torta de bolacha de liquidificador é a solução perfeita para quem deseja uma sobremesa prática e deliciosa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você pode criar uma sobremesa cremosa e irresistível que agrada a todos.

Como surgiu a torta de bolacha de liquidificador?

Inspirada no clássico pavê, a torta de bolacha ganhou uma versão ainda mais prática com o uso do liquidificador. Essa variação permite preparar o creme rapidamente, tornando-a uma escolha ideal para quem quer economizar tempo sem abrir mão do sabor.

Quantas calorias tem a torta de bolacha de liquidificador?

Uma porção média (100g) contém cerca de 220 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da torta de bolacha e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 10 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 250 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a torta de bolacha de liquidificador

• 2 pacotes de bolacha tipo maisena (400g): para as camadas.
• 1 lata de leite condensado (395g): para o creme.
• 1 lata de creme de leite (300g): para dar cremosidade.
• 500ml de leite integral ou bebida vegetal: para umedecer as bolachas e o creme.
• 1 colher de sopa de amido de milho (15g): para engrossar o creme.
• 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml): para aromatizar.
• 3 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado (45g): para um creme de chocolate opcional.

Ingredientes opcionais para personalizar:

• Raspas de chocolate ou granulado: para decorar.
• Frutas frescas (como morango ou banana): para camadas adicionais.
• Nozes ou castanhas picadas: para um toque crocante.

Equipamentos necessários

• Liquidificador para preparar o creme.
• Tigela para o leite (umedecer as bolachas).
• Refratário ou forma média para montar a torta.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar o creme no liquidificador

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até formar uma mistura homogênea.

Para uma versão de chocolate, adicione o cacau em pó ou achocolatado antes de bater.

2. Cozinhar o creme (opcional)

Para um creme mais firme, leve a mistura do liquidificador ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Em seguida, deixe esfriar antes de montar.

3. Montar a torta

Em um refratário, espalhe uma camada fina de creme no fundo.

Umedeça as bolachas no leite rapidamente e disponha uma camada uniforme sobre o creme.

Alterne camadas de creme e bolacha, finalizando com uma camada de creme.

4. Decorar e gelar

Decore a superfície com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar e gelar bem.

5. Servir

Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva gelada.

• Use bolacha de chocolate para uma versão mais intensa e saborosa.
• Para variar, faça camadas com geleia de frutas ou doce de leite.
• Adicione chantilly na última camada para uma apresentação sofisticada.

Sugestões de acompanhamentos

A torta de bolacha combina bem com:

• Café ou chá para um lanche da tarde.
• Sorvete de creme ou chocolate para uma sobremesa especial.
• Caldas de caramelo ou frutas vermelhas para um toque extra.

Como armazenar

• Guarde a torta na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
• Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Considerações finais

A torta de bolacha rápida e fácil de liquidificador é uma sobremesa prática, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura cremosa e camadas deliciosas, ela conquista pelo sabor e simplicidade. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com essa delícia irresistível!

FAQs

Preciso cozinhar o creme?

Não é obrigatório, mas cozinhar ajuda a deixar o creme mais firme e aveludado.

Posso usar bolacha diferente da maisena?

Sim, bolacha champagne ou bolacha de chocolate são ótimas alternativas.

Como evitar que as bolachas fiquem muito moles?

Umedeça as bolachas rapidamente no leite, evitando que absorvam muito líquido.

Dá para fazer uma versão sem açúcar?

Sim, substitua o leite condensado por leite condensado diet e use adoçante em vez de açúcar.

Quanto tempo precisa gelar?

O ideal é deixar por pelo menos 3 horas, mas se possível, deixe de um dia para o outro para uma textura mais firme.