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Mousse de Morango Cremoso é a Sobremesa Perfeita para o Verão

Mousse de Morango Cremoso é a Sobremesa Perfeita para o Verão

Se você quer uma sobremesa leve, refrescante e fácil de preparar, o mousse de morango é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um passo a passo rápido, essa delícia conquista pelo sabor suave e textura cremosa. Ideal para dias quentes, festas ou aquele desejo de um doce prático. Veja como fazer e surpreenda-se!

Como surgiu o mousse de morango?

A palavra “mousse” vem do francês e significa “espuma”, referindo-se à textura leve e aerada da sobremesa. Popularizada na França no século XVIII, a mousse ganhou versões doces e salgadas ao redor do mundo. No Brasil, o mousse de morango se tornou um clássico, sendo apreciado pela combinação do sabor da fruta com a cremosidade do creme de leite e leite condensado.

Quantas calorias tem o mousse de morango?

Cada porção contém cerca de 150 a 220 calorias, variando conforme a quantidade de leite condensado e creme de leite utilizados.

Informações nutricionais do mousse de morango

  • Tipo de receita: Sobremesa gelada
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de geladeira: 2 horas (para firmar)
  • Tempo total: 2 horas e 10 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

Ingredientes do mousse de morango

  • 1 caixa de morangos frescos (300g), lavados e picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • 200 ml de água quente (para dissolver a gelatina)
Mousse de Morango – Fonte: Freepik

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela ou taças para servir
  • Geladeira

Como fazer mousse de morango: passo a passo

1. Prepare a gelatina

Dissolva o pacote de gelatina em 200 ml de água quente e reserve até esfriar levemente.

2. Bata os ingredientes no liquidificador

Coloque os morangos picados, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Despeje e leve à geladeira

Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

4. Sirva e aproveite!

Decore com morangos frescos, raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um toque especial.

  • Para um mousse ainda mais aerado, bata claras em neve e incorpore delicadamente à mistura antes de gelar.
  • Substitua a gelatina de morango por gelatina sem sabor e aumente a quantidade de morangos para um sabor mais natural.
  • Quer uma versão mais leve? Use leite condensado light e creme de leite light.

Sugestões de acompanhamento

  • Biscoitos ou cookies crocantes
  • Calda de chocolate ou morango por cima
  • Frutas frescas para complementar o sabor

Como armazenar o mousse de morango?

  • Geladeira: até 3 dias, em recipiente fechado.
  • Freezer: não recomendado, pois a textura pode cristalizar ao descongelar.

Considerações finais

O mousse de morango é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor. Cremoso, refrescante e fácil de fazer, ele agrada todos os paladares e é uma ótima opção para qualquer ocasião. Faça em casa e aproveite essa delícia com a família e os amigos!

FAQs

Posso usar morangos congelados?

Sim! Apenas descongele antes de bater para evitar que a mistura fique aguada.

Dá para fazer sem gelatina?

Sim! O mousse ficará mais cremoso e menos firme, ideal para servir como creme.

Posso substituir o morango por outra fruta?

Com certeza! Experimente com maracujá, manga ou frutas vermelhas.

Como deixar o mousse mais firme?

Use gelatina incolor sem sabor ou aumente a quantidade de gelatina comum.

É possível fazer mousse sem leite condensado?

Sim! Substitua por iogurte natural adoçado ou creme de ricota com mel.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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