Pastel Simples e Rápido: Apenas Três Ingredientes!

O pastel de três ingredientes é uma receita prática, econômica e deliciosa, perfeita para quem busca um lanche rápido e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ele se tornou a escolha ideal para quem quer evitar complicações na cozinha sem abrir mão do sabor. Essa versão é extremamente versátil e permite diversos recheios, agradando todos os gostos. Seja frito, assado ou feito na airfryer, o pastel de três ingredientes é uma ótima opção para qualquer ocasião!

Como surgiu o pastel de três ingredientes?

O pastel é um clássico da culinária brasileira, inspirado nos rolinhos primavera chineses. Com o tempo, se adaptou ao paladar local, ganhando recheios e massas mais diversificados. A versão de três ingredientes surgiu como uma alternativa prática e econômica, perfeita para quem busca um lanche rápido e delicioso.

Quantas calorias tem o pastel de três ingredientes?

Em média, um pastel de três ingredientes contém cerca de 150 a 200 calorias por unidade, dependendo do recheio e do modo de preparo.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Salgado
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos por porção
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 10 pastéis
• Calorias por porção: 150 a 200 kcal

Ingredientes para o pastel de três ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo: Base para formar a massa do pastel.
• ½ xícara de creme de leite: Garante maciez e liga à massa.
• Recheio a gosto: Pode ser queijo, presunto, carne moída ou o que você preferir.

Equipamentos necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Rolo de massa
• Cortador ou faca
• Frigideira ou airfryer para fritar

Como fazer pastel de três ingredientes

Preparando a massa

• Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo com ½ xícara de creme de leite até obter uma massa homogênea.
• Amasse bem até que a mistura fique macia e desgrude das mãos.

Abrindo a massa

• Polvilhe farinha em uma superfície limpa.
• Com um rolo, abra a massa até que ela fique bem fina.

Cortando e recheando

• Corte a massa em retângulos ou círculos, dependendo do formato que preferir.
• Adicione o recheio de sua escolha no centro de cada pedaço.

Fechando os pastéis

• Dobre a massa sobre o recheio, pressionando bem as bordas com um garfo para selar.

Fritando ou assando

• Frite os pastéis em óleo quente até dourarem. Para uma opção mais leve, asse no forno a 200°C por 15 minutos ou use uma airfryer.

• Utilize recheios secos para evitar que a massa abra durante o preparo.
• Se preferir, adicione temperos à massa, como orégano ou queijo ralado.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva os pastéis com molhos como ketchup, maionese temperada ou vinagrete.
• Uma salada fresca também combina perfeitamente para uma refeição mais equilibrada.

Como armazenar

• Guarde os pastéis crus na geladeira por até 2 dias, bem fechados.
• Após fritos ou assados, consuma em até 1 dia ou congele por até 30 dias. Para reaquecer, use um forno ou airfryer para manter a crocância.

Considerações finais

O pastel de três ingredientes é a escolha perfeita para quem quer praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e muita versatilidade, você pode personalizá-lo de acordo com suas preferências e surpreender a todos com essa delícia. Experimente hoje mesmo!

FAQs

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, mas a textura pode ficar um pouco mais densa.

Qual o melhor recheio para este pastel?

Queijos, presunto, carne moída e até chocolate são ótimas opções.

Dá para fazer a receita sem fritar?

Sim, você pode assar no forno ou usar uma airfryer para uma versão mais saudável.

Posso substituir o creme de leite?

Sim, iogurte natural ou requeijão podem ser usados como alternativa.

É possível congelar os pastéis?

Sim, congele os pastéis crus e frite ou asse diretamente do congelador quando desejar.