Confira essa Farofa Sem Glúten e faça agora!

Nada traz mais memórias afetivas do que um bom prato de farofa, especialmente quando é uma receita que aprendi com minha mãe. Esta farofa sem glúten é perfeita para acompanhar aquele churrasco de domingo ou até mesmo um almoço simples em família. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Como Surgiu a Receita de Farofa Sem Glúten

A farofa é um prato tradicional brasileiro, com raízes na culinária indígena. Originalmente feita com farinha de mandioca, a receita foi adaptada ao longo dos anos, ganhando diversas versões. Minha mãe criou essa versão sem glúten para atender às necessidades de alguns familiares que possuem intolerância ao glúten, garantindo que todos possam desfrutar desse acompanhamento delicioso.

Quantas Calorias Tem a Receita de Farofa Sem Glúten?

A receita de Farofa Sem Glúten tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Acompanhamento
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Fogo: 10 minutos
• Tempo Total: 25 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 250 kcal por porção de 100 gramas

Receita de Farofa Sem Glúten

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de bacon em cubos (opcional)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou margarina em fogo médio.
2. Adicione o bacon e frite até dourar.
3. Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar os sabores.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Continue mexendo até a farinha ficar levemente dourada e crocante.
7. Finalize com o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

• Para uma farofa mais rica, você pode adicionar outros ingredientes como cenoura ralada, uvas-passas, ovos cozidos picados ou azeitonas.
• Se preferir uma versão vegetariana, basta omitir o bacon.

Variedades da Receita

A farofa é um prato versátil e pode ser adaptado de várias formas:

• Farofa de Banana: Substitua o bacon por bananas maduras cortadas em rodelas.
• Farofa de Ovos: Adicione ovos cozidos picados à receita.
• Farofa de Castanhas: Acrescente castanhas-do-pará ou castanhas de caju picadas para um toque crocante e saboroso.

Como Servir e Armazenar a Farofa Sem Glúten

Sirva a farofa sem glúten ainda quente, acompanhando carnes, aves ou peixes. Ela também é uma excelente opção para acompanhar pratos vegetarianos. Para armazenar, espere esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.

Essa farofa sem glúten é uma verdadeira homenagem aos momentos felizes em família, trazendo sabor e inclusão para todos à mesa. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!

Confira essa Farofa Sem Glúten e faça agora!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de bacon em cubos (opcional)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Instruções

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou margarina em fogo médio.
2. Adicione o bacon e frite até dourar.
3. Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar os sabores.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Continue mexendo até a farinha ficar levemente dourada e crocante.
7. Finalize com o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

• Para uma farofa mais rica, você pode adicionar outros ingredientes como cenoura ralada, uvas-passas, ovos cozidos picados ou azeitonas.
• Se preferir uma versão vegetariana, basta omitir o bacon.

Variedades da Receita

A farofa é um prato versátil e pode ser adaptado de várias formas:

• Farofa de Banana: Substitua o bacon por bananas maduras cortadas em rodelas.
• Farofa de Ovos: Adicione ovos cozidos picados à receita.
• Farofa de Castanhas: Acrescente castanhas-do-pará ou castanhas de caju picadas para um toque crocante e saboroso.

Como Servir e Armazenar a Farofa Sem Glúten

Sirva a farofa sem glúten ainda quente, acompanhando carnes, aves ou peixes. Ela também é uma excelente opção para acompanhar pratos vegetarianos. Para armazenar, espere esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.

Essa farofa sem glúten é uma verdadeira homenagem aos momentos felizes em família, trazendo sabor e inclusão para todos à mesa. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!