Faça em Casa Usando o Liquidificador –

Nada melhor do que uma pizza quentinha e deliciosa, feita em casa com praticidade. A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa sem complicações. Ideal para um jantar de última hora ou um lanche especial, essa receita combina simplicidade no preparo com um sabor surpreendente. Usando apenas um liquidificador e ingredientes básicos, você tem uma pizza pronta em poucos minutos, sem precisar sovar a massa. Descubra agora todos os segredos dessa delícia express!

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza rápida de liquidificador surgiu como uma alternativa moderna e prática às tradicionais receitas de massa que exigem tempo de fermentação. Essa variação foi criada pensando em quem deseja preparar uma pizza caseira com agilidade, sem abrir mão do sabor. Tornou-se popular especialmente entre famílias, estudantes e pessoas com rotinas corridas, ganhando espaço em blogs de culinária e programas de TV.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma fatia média de pizza rápida de liquidificador tem aproximadamente 180 a 220 calorias, variando conforme a cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pizza
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 1 pizza média (6 a 8 fatias)
Calorias por porção: 200 kcal (média)

Ingredientes da Pizza Rápida de Liquidificador

A base dessa receita é simples e versátil. Veja os ingredientes principais e a função de cada um:

• 1 xícara (chá) de leite – Dá leveza à massa
• 1 ovo – Garante estrutura e maciez
• 1 colher (chá) de sal – Realça o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz a massa crescer no forno
• 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo – Ajuda na textura da massa
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa
• Molho de tomate a gosto – Para cobertura
• Mussarela ralada a gosto – Para derreter e gratinar
• Tomate fatiado, orégano, azeitonas, presunto, calabresa ou outros ingredientes de sua preferência

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média para pizza ou assadeira
• Colher ou espátula
• Forno convencional

Batendo a Massa no Liquidificador

Coloque no liquidificador 1 xícara de leite, 1 ovo, 1 colher de sal, 1 colher de manteiga, 1 xícara de farinha e 1 colher de fermento em pó. Bata tudo por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.

Assando a Massa

Despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos, apenas para pré-assar.

Montando a Pizza

Retire do forno e espalhe o molho de tomate, cubra com mussarela, tomates, orégano e os ingredientes de sua preferência.

Finalizando no Forno

Leve novamente ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

• Pré-aqueça o forno antes de assar para garantir melhor cozimento da massa
• Use ingredientes frescos para realçar o sabor da pizza
• Para massa mais leve, adicione uma pitada de açúcar
• A massa pode ser feita com farinha integral, se preferir uma versão mais saudável

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com azeite e limão
• Refrigerante natural ou suco de frutas
• Azeite aromatizado para regar a pizza depois de assada
• Vinagrete de cebola roxa e tomate

Como Armazenar

A pizza pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, bem embalada com papel alumínio ou filme plástico. No freezer, dura até 30 dias. Para reaquecer, use forno ou air fryer para manter a crocância.

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é a combinação ideal de praticidade, economia e sabor. Com poucos ingredientes e preparo simples, você garante uma refeição deliciosa em menos de uma hora. Experimente diferentes coberturas e aproveite para envolver toda a família na cozinha!

FAQs

Posso usar farinha integral na receita?

Sim, é possível substituir a farinha branca por integral, mantendo as proporções. A textura ficará um pouco mais densa.

Dá para fazer sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de água.

A massa precisa descansar?

Não. Essa massa vai direto para o forno, sem necessidade de descanso.

Posso usar fermento biológico?

Para essa receita, o ideal é fermento químico. O biológico exige tempo de fermentação.

Consigo fazer em air fryer?

Sim, desde que a forma caiba na cesta da air fryer. O tempo pode variar, então fique de olho.