Faça Hoje Mesmo um Bolo Pega Marido Macio e Muito Saboroso!

Procurando uma receita de bolo pega marido fácil, cremosa e deliciosa? Esse clássico da culinária brasileira é famoso pelo sabor irresistível e pela textura macia que conquista qualquer paladar. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, o bolo pega marido combina ingredientes simples com um preparo rápido. Prepare-se para surpreender sua família com essa delícia!

Como surgiu a receita de bolo pega marido?

O bolo pega marido é uma receita tradicional do Brasil que ganhou esse nome curioso graças à sua fama: o sabor é tão delicioso que “prende” qualquer um! Apesar da brincadeira no nome, o verdadeiro sucesso está na textura cremosa e no sabor marcante proporcionado pelo leite de coco e pelo leite condensado. A receita é popular em encontros familiares e festas, sendo passada de geração em geração.

Quantas calorias tem bolo pega marido?

Uma fatia média de bolo pega marido (100 g) contém aproximadamente 280 calorias, variando conforme os ingredientes e a quantidade de cobertura utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo / Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes da receita de bolo pega marido

Para a massa:

• 1 lata de leite condensado – Adoça e garante a cremosidade da massa.
• 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado) – Deixa o bolo úmido e leve.
• 1 vidro de leite de coco (200 ml) – Confere sabor e textura irresistível.
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina – Dá maciez e sabor à massa.
• 3 ovos – Proporcionam estrutura e ajudam na leveza.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa.
• 1 xícara (chá) de açúcar – Adoça na medida certa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.

Para a cobertura (opcional, mas recomendada):

• 1 lata de leite condensado – Deixa a cobertura cremosa e adocicada.
• 100 ml de leite de coco – Intensifica o sabor e umedece o bolo.
• (Opcional) Coco ralado para polvilhar – Acrescenta textura e sabor especial.

Equipamentos necessários

• Liquidificador para bater a massa
• Espátula para misturar
• Forma média (untada e enfarinhada)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e os ovos.

Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo e o açúcar, batendo novamente até incorporar bem.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com a espátula.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o bolo amornar antes de desenformar para não quebrar.

Fazendo a cobertura

Misture o leite condensado com o leite de coco até formar um creme uniforme.

Fure o bolo com um garfo e espalhe a cobertura para que penetre bem na massa.

Finalize polvilhando coco ralado por cima para um toque especial.

• Use leite de coco caseiro para um sabor mais intenso.
• Para um toque cítrico, adicione raspas de limão à cobertura.
• Se quiser um bolo ainda mais molhadinho, dobre a quantidade de cobertura.
• Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível.

Sugestões de acompanhamento

O bolo pega marido combina perfeitamente com:

• Café fresquinho para um lanche delicioso.
• Chá de ervas ou frutas para um toque leve e refrescante.
• Sorvete de baunilha para transformar em uma sobremesa completa.

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em recipiente fechado por até 2 dias.
• Na geladeira: Dura até 5 dias, preservando a umidade da cobertura.
• No freezer: Congele fatias sem cobertura por até 2 meses; aqueça antes de consumir.

Considerações finais

Essa receita de bolo pega marido é a escolha certa para quem busca uma sobremesa prática, cremosa e cheia de sabor. A combinação de leite condensado e leite de coco deixa o bolo irresistível e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante a todos com um bolo que derrete na boca!

FAQs

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga confere um sabor mais caseiro e aromático.

Dá para substituir o leite de coco?

O leite de coco é essencial para o sabor tradicional, mas pode ser substituído por leite comum se necessário.

Preciso fazer a cobertura?

Não, mas ela deixa o bolo mais úmido e ainda mais saboroso.

Como deixar o bolo ainda mais cremoso?

Adicione 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite à massa.

Posso usar coco fresco ralado?

Sim! O coco fresco dá mais sabor e textura à receita.