Bolo de Milho de Latinha Muito Fácil, Cremoso e Pronto em Poucos Passos

Quer preparar um bolo delicioso e prático? O bolo de milho de latinha é perfeito para quem busca uma receita rápida, com poucos ingredientes e sabor irresistível! Fofinho, levemente cremoso e pronto em minutos, ele é ideal para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde especial. Confira como fazer!

Como surgiu o bolo de milho de latinha?

O tradicional bolo de milho é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente popular em festas juninas e nas cozinhas do interior. A versão com milho de latinha surgiu como uma alternativa prática ao uso de milho fresco, permitindo um preparo mais rápido sem perder o sabor e a textura característicos do bolo caseiro.

Quantas calorias tem o bolo de milho de latinha?

Cada fatia contém aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e ingredientes adicionais como leite condensado e queijo.

Informações nutricionais do bolo de milho de latinha

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes do bolo de milho de latinha

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de fubá
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional: 100g de queijo ralado ou coco ralado para um toque extra de sabor

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma untada e enfarinhada (ou polvilhada com fubá)
• Forno preaquecido a 180°C

Como fazer bolo de milho de latinha: passo a passo

1. Bata os ingredientes líquidos

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o milho escorrido. Bata até formar uma mistura homogênea e sem pedaços de milho.

2. Acrescente os ingredientes secos

Adicione o açúcar, o fubá e o sal. Bata novamente até a massa ficar lisa. Se quiser um toque especial, acrescente o queijo ou coco ralado e bata rapidamente para misturar.

3. Incorpore o fermento

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou pulse rapidamente no liquidificador para não perder a leveza da massa.

4. Despeje a massa e asse

Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.

5. Sirva e aproveite!

Deixe amornar antes de desenformar. Sirva puro ou com um café fresquinho para acompanhar.

• Para um bolo mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado à massa.
• Salpique coco ralado ou açúcar com canela por cima antes de assar para um toque especial.
• Use queijo meia cura ralado se quiser um sabor mais marcante.

Sugestões de acompanhamento

• Café preto passado na hora
• Chá de ervas ou mate gelado
• Requeijão ou manteiga para passar nas fatias quentes

Como armazenar o bolo de milho de latinha?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, bem coberto com pano ou em pote fechado.
• Geladeira: até 5 dias, em recipiente hermético.
• Freezer: até 1 mês, cortado em fatias e bem embalado.

Considerações finais

O bolo de milho de latinha é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma textura fofinha e um sabor irresistível, ele é ideal para qualquer momento do dia. Faça essa receita simples e encante a todos com um bolo caseiro delicioso!

FAQs

Posso substituir o milho de latinha por milho fresco?

Sim! Utilize 2 espigas de milho debulhadas para substituir a lata.

Dá para fazer sem óleo?

Sim! Use 1/2 xícara de iogurte natural ou manteiga derretida como substituto.

Como deixar o bolo mais cremoso?

Acrescente leite condensado ou use leite de coco na receita.

Posso usar fubá pré-cozido?

Sim! O resultado será igualmente saboroso e com boa textura.

Dá para fazer essa receita no micro-ondas?

Sim! Asse em potência alta por 8 a 10 minutos, mas a textura pode ficar diferente.