Fofinho, Úmido e Super Fácil de Fazer –

O bolo de leite condensado é uma daquelas receitas que encantam pelo sabor marcante e textura macia. Ele dispensa cobertura e acompanha perfeitamente um café fresquinho. Muito comum em festas e cafés da tarde, esse bolo combina praticidade e um sabor irresistível, sendo ideal para quem quer surpreender com um bolo simples e delicioso.

Como surgiu a receita de Bolo de Leite Condensado?

O leite condensado foi criado na Suíça no século XIX, mas ganhou enorme popularidade no Brasil a partir do século XX, principalmente como ingrediente base de sobremesas. O bolo de leite condensado surgiu da adaptação de receitas tradicionais de bolo, em que o leite condensado substitui parte do açúcar e do leite, trazendo cremosidade e sabor intenso.

Quantas Calorias tem Bolo de Leite Condensado?

Uma fatia média de bolo de leite condensado (100g) possui cerca de 330 calorias, podendo variar conforme o tamanho da porção e ingredientes adicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo simples
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 330 kcal

Ingredientes do Bolo de Leite Condensado

Essa receita utiliza poucos ingredientes, todos comuns e fáceis de encontrar:

• 1 lata de leite condensado (395g) – Base do sabor e da umidade
• 4 ovos inteiros – Responsáveis por dar estrutura e leveza
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida – Deixa o bolo mais macio
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – Dá consistência à massa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofo

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Colher ou espátula
• Forma de bolo (20 cm ou média)
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 4 ovos e 2 colheres de manteiga até a mistura ficar homogênea. Transfira para uma tigela.

Misturando os Secos

Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar bem.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

• Se quiser um toque especial, acrescente raspas de limão ou baunilha à massa.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para garantir que o bolo cresça bem.
• Pode ser servido com uma calda de leite condensado por cima.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto passado na hora
• Chá de camomila ou capim-limão
• Sorvete de creme ou coco

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, pode durar até 5 dias. Também pode ser congelado por até 2 meses, já fatiado.

Considerações finais

O bolo de leite condensado é perfeito para qualquer ocasião. Fofinho, úmido e muito prático, ele é uma opção certeira para agradar a todos com pouco esforço. Experimente essa receita e encante-se com o sabor e simplicidade!

FAQs

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, use a mesma quantidade. O sabor muda um pouco, mas a textura continua ótima.

O bolo precisa de açúcar?

Não. O leite condensado já adoça a massa perfeitamente.

Dá para fazer no liquidificador do início ao fim?

Sim! Basta adicionar a farinha e o fermento por último e bater rapidamente, apenas para misturar.

Pode colocar coco ralado na massa?

Sim! Fica delicioso e combina muito bem com o leite condensado.

Precisa usar batedeira?

Não. O liquidificador é suficiente, tornando a receita ainda mais prática.