Guia Completo de Como Plantar Hortelã de Forma Fácil

A hortelã é uma erva aromática extremamente versátil, usada tanto na culinária quanto em chás e até para fins medicinais. Seu cultivo é fácil, seja em vasos ou no jardim, e proporciona folhas frescas durante todo o ano. Neste guia, você aprenderá como plantar hortelã de maneira simples, garantindo uma colheita abundante e saudável.

Como surgiu o cultivo da hortelã?

O cultivo da hortelã tem origem na Antiguidade, sendo utilizada por egípcios, gregos e romanos devido às suas propriedades medicinais e refrescantes. Com o tempo, sua popularidade cresceu, e hoje é amplamente cultivada em todo o mundo, sendo uma das ervas mais queridas para chás, temperos e cosméticos naturais.

Quantas calorias tem a hortelã?

A hortelã é uma erva de baixíssima caloria. Em 100g de hortelã fresca, há cerca de 44 calorias, sendo uma excelente opção para dar sabor e frescor às receitas sem comprometer a dieta.

Informações nutricionais da hortelã e rendimento

• Tipo de planta: Erva aromática
• Tempo de germinação: 10 a 15 dias
• Tempo para colheita: 60 a 90 dias após o plantio
• Duração da planta: Perene, com crescimento contínuo
• Quantidade de folhas por planta: Pode ser colhida diversas vezes ao longo do ano

Descrição dos Ingredientes

Para cultivar hortelã de forma eficiente, você precisará dos seguintes insumos:

• Sementes ou mudas de hortelã – variedades como hortelã-pimenta, hortelã-verde ou hortelã comum.
• Solo fértil e úmido – a hortelã cresce melhor em solos ricos em matéria orgânica e bem drenados.
• Vaso ou canteiro – vasos com boa drenagem evitam o excesso de umidade.
• Água – rega regular para manter o solo sempre úmido.
• Sol parcial – a hortelã se desenvolve melhor em locais com luz indireta ou meia-sombra.

Equipamentos Necessários

• Vasos ou jardineiras (caso cultive em casa)
• Pá pequena para jardinagem
• Regador ou borrifador
• Tesoura para poda
• Adubo orgânico

Como Plantar Hortelã Passo a Passo

1. Escolhendo o Local Ideal

A hortelã cresce bem em meia-sombra ou sol indireto. Se for plantar em vasos, escolha um local arejado e iluminado, mas protegido do sol forte durante o dia.

2. Preparando o Solo

O solo precisa ser rico em matéria orgânica e manter a umidade sem encharcar. Misture terra vegetal com húmus de minhoca para melhorar a retenção de nutrientes.

3. Plantando as Sementes ou Mudas

• Sementes: Plante a 1 cm de profundidade e cubra com uma fina camada de terra. Mantenha o solo úmido até a germinação.
• Mudas: Cave um pequeno buraco na terra, acomode a muda e pressione levemente ao redor para fixação.

4. Regando Corretamente

A hortelã gosta de umidade, então regue regularmente, mas evite encharcar. O ideal é manter o solo sempre levemente úmido.

5. Cuidados Durante o Crescimento

• Faça podas frequentes para estimular o crescimento e evitar que a planta fique muito grande.
• Retire folhas secas e galhos fracos para manter a hortelã sempre saudável.
• Evite deixar a planta exposta a ventos fortes e temperaturas muito frias.

• Cultive a hortelã separada de outras plantas, pois ela tende a se espalhar rapidamente e pode sufocar espécies vizinhas.
• Para evitar pragas, use adubo orgânico e borrife chá de camomila, que atua como repelente natural.
• Colha as folhas pela manhã, quando a planta está mais hidratada e aromática.

Sugestões de Acompanhamento

A hortelã combina perfeitamente com:

• Chás refrescantes – como chá de hortelã-pimenta.
• Saladas e molhos – adicionando um toque especial a pratos leves.
• Sucos e drinks – como limonada e mojito.
• Sobremesas – como sorvetes e tortas.

Como Armazenar a Hortelã

Para manter a hortelã fresca por mais tempo:

• Na geladeira: Coloque os ramos em um copo com água ou dentro de um saco plástico perfurado.
• Congelada: Pique as folhas e congele em formas de gelo com água ou azeite.
• Desidratada: Seque as folhas ao sol e armazene em potes herméticos.

Considerações Finais

Cultivar hortelã em casa é fácil e vantajoso. Com poucos cuidados, você terá folhas frescas o ano todo para utilizar em chás, sucos e receitas variadas. Comece agora e aproveite todos os benefícios dessa erva incrível!

FAQs

1. A hortelã precisa de muito sol?

Não. A hortelã prefere meia-sombra ou luz indireta, mas também pode crescer com algumas horas de sol direto por dia.

2. Posso plantar hortelã em apartamento?

Sim! Ela cresce muito bem em vasos dentro de casa, desde que receba luz natural e seja bem regada.

3. Como evitar que a hortelã se espalhe demais?

Plante em vasos individuais ou crie barreiras no canteiro para impedir que as raízes tomem conta do espaço.

4. A hortelã pode ser plantada junto com outras ervas?

Não é recomendado, pois a hortelã cresce rapidamente e pode sufocar outras plantas. O ideal é plantá-la separadamente.

5. Como faço para minha hortelã crescer mais rápido?

Regue regularmente, use adubo orgânico a cada 30 dias e faça podas frequentes para estimular o crescimento.