Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o recheio: comece pela muçarela, depois o presunto e o tomate. Polvilhe orégano.
Enrole como rocambole, selando bem as pontas.
Assando o Pão
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo, o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa. Cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Abrindo e Recheando a Massa
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o recheio: comece pela muçarela, depois o presunto e o tomate. Polvilhe orégano.
Enrole como rocambole, selando bem as pontas.
Assando o Pão
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma retangular
Rolo de massa (opcional)
Pincel de cozinha
Forno
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo, o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa. Cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Abrindo e Recheando a Massa
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o recheio: comece pela muçarela, depois o presunto e o tomate. Polvilhe orégano.
Enrole como rocambole, selando bem as pontas.
Assando o Pão
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
O pão recheado é uma receita prática e irresistível que combina massa fofinha com recheios variados e saborosos. Perfeito para lanches, festas ou até como prato principal, ele agrada a todos os paladares. A versatilidade é seu maior trunfo: dá para rechear com queijo, presunto, calabresa, frango, legumes e até versões doces. Além disso, pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir. Vamos conhecer mais sobre essa delícia que já conquistou cozinhas pelo Brasil!
Como surgiu a receita de Pão Recheado?
A receita de pão recheado tem origens diversas, mas popularizou-se no Brasil como uma adaptação das receitas italianas de pães trançados e calzones. Com o tempo, a criatividade brasileira trouxe novos recheios, adaptando os sabores regionais à massa macia e versátil, tornando o pão recheado presença garantida em cafés da manhã, festas de aniversário e piqueniques.
Quantas Calorias tem Pão Recheado?
A quantidade de calorias do pão recheado varia conforme o recheio, mas em média uma fatia de 100g contém cerca de 280 a 350 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Pão salgado recheado Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 1 pão grande (10 fatias) Calorias por porção: cerca de 300 kcal
Ingredientes do Pão Recheado
Cada ingrediente tem papel importante para garantir sabor e textura perfeitos:
500g de farinha de trigo – base da massa
1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento do pão
1 colher de sopa de açúcar – ajuda na fermentação e dá leve dulçor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
250ml de leite morno – hidrata e ajuda na maciez
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga – dá leveza e sabor à massa
1 gema para pincelar – garante cor dourada no topo
pao recheado – Fonte/Freepik
Recheio sugerido (pode variar):
200g de muçarela ralada
150g de presunto picado
1 tomate picado sem sementes
Orégano a gosto
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma retangular
Rolo de massa (opcional)
Pincel de cozinha
Forno
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo, o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa. Cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Abrindo e Recheando a Massa
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o recheio: comece pela muçarela, depois o presunto e o tomate. Polvilhe orégano.
Enrole como rocambole, selando bem as pontas.
Assando o Pão
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Receita de Pão Recheado Fácil e Rápido para Lanches Incríveis
Ingredientes
500g de farinha de trigo – base da massa
1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento do pão
1 colher de sopa de açúcar – ajuda na fermentação e dá leve dulçor
1 colher de chá de sal – realça os sabores
250ml de leite morno – hidrata e ajuda na maciez
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga – dá leveza e sabor à massa
1 gema para pincelar – garante cor dourada no topo
200g de muçarela ralada
150g de presunto picado
1 tomate picado sem sementes
Orégano a gosto
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma retangular
Rolo de massa (opcional)
Pincel de cozinha
Forno
Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo, o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa. Cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Abrindo e Recheando a Massa
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o recheio: comece pela muçarela, depois o presunto e o tomate. Polvilhe orégano.
Enrole como rocambole, selando bem as pontas.
Assando o Pão
Coloque em uma forma untada.
Pincele a gema por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Para evitar que o pão fique seco, não exagere na farinha ao sovar.
Dá para rechear com frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou queijos diversos.
Coloque fatias de queijo por cima do pão antes de assar para gratinar.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho cítrico
Molho de alho ou maionese caseira
Suco natural ou chá gelado
Como Armazenar
Na geladeira: até 3 dias, bem embalado em plástico filme ou pote fechado.
No freezer: até 2 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 10 minutos ou aqueça na air fryer.
Considerações finais
O pão recheado é uma receita coringa: fácil, deliciosa e adaptável a qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e muita criatividade, você transforma o lanche do dia em um momento especial. Não deixe de experimentar!
FAQs
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a hidratação da massa.
Posso fazer com recheio doce?
Claro! Use recheios como goiabada com queijo, chocolate com banana ou doce de leite com coco.
Dá para fazer a massa no liquidificador?
Não. A massa é pesada e precisa ser sovada à mão ou em batedeira planetária.
Pode congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno quando for consumir.
Quanto tempo leva para a massa crescer?
Cerca de 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
