Guia prático para plantar Pimentão e colher frutos coloridos

O pimentão (Capsicum annuum) é uma hortaliça-fruto muito utilizada na culinária brasileira, com variedades nas cores verde, vermelho, amarelo e roxo. Rico em vitaminas A, C, antioxidantes e fibras, o pimentão é versátil, saboroso e fácil de cultivar. Com sol pleno e cuidados simples, é possível plantar pimentão em casa, até mesmo em vasos.

Qual o melhor local para plantar pimentão em casa?

O pimentão precisa de sol pleno, com mínimo de 6 horas de luz solar direta por dia, além de ambiente ventilado e quente.

Locais ideais:

• Vasos em varandas ou janelas ensolaradas
• Jardineiras com suporte para os ramos
• Canteiros com boa exposição solar
• Hortas verticais com espaço para tutoramento

Evite locais com sombra e excesso de umidade.

Como preparar o solo ideal para o pimentão?

O pimentão se desenvolve melhor em solo leve, fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, com pH entre 5,8 e 6,5.

Mistura ideal:

• 2 partes de terra vegetal
• 1 parte de composto orgânico (como húmus ou esterco curtido)
• 1 parte de areia grossa para melhorar a drenagem
• Opcional: adicione farinha de ossos ou cinzas para fortalecer a floração e frutificação

Evite solos encharcados, pois favorecem doenças de raiz.

Como plantar pimentão: sementes ou muda?

O pimentão pode ser plantado por sementes ou mudas, sendo ambas eficazes.

Passo a passo com sementes:

1. Semeie em sementeiras ou copinhos recicláveis
2. Regue até germinar (de 7 a 14 dias)
3. Quando a muda tiver 10 a 15 cm, transplante para o vaso definitivo
4. Mantenha espaçamento de 30 a 40 cm entre plantas

Passo a passo com muda pronta:

1. Plante no solo preparado
2. Regue bem após o plantio
3. Instale tutor para sustentar a planta conforme ela crescer

Quais cuidados o pimentão exige durante o cultivo?

O pimentão precisa de atenção com a irrigação, sol e adubação:

• Rega: Regue de 2 a 4 vezes por semana, mantendo o solo úmido, sem encharcar
• Adubação: Aplique NPK 10-10-10 ou adubo orgânico a cada 15 dias
• Tutoramento: Use estacas para evitar que os galhos tombem com o peso dos frutos
• Poda: Retire folhas velhas e ramos fracos para melhorar a ventilação
• Cobertura morta: Use palha para conservar a umidade

Evite deixar os frutos encostando no solo para não apodrecerem.

Quais pragas e doenças afetam o pimentão?

As pragas mais comuns são pulgões, mosca-branca, ácaros e lagartas, além de doenças como fungos e bactérias.

Dicas de prevenção:

• Pulverize óleo de neem ou chá de alho quinzenalmente
• Remova folhas manchadas ou com sinais de pragas
• Mantenha o solo bem drenado
• Evite molhar as folhas ao regar

Ambientes limpos e bem iluminados reduzem os riscos de infestação.

Quanto tempo leva para colher pimentão?

A colheita do pimentão acontece de 90 a 120 dias após o plantio, dependendo da variedade.

Sinais de colheita:

• Frutos firmes, com coloração intensa
• Tamanho ideal e sem manchas
• Pode colher ainda verdes ou esperar amadurecer para coloração final

Use tesoura para cortar o cabinho e evitar danificar a planta.

É possível plantar pimentão em vasos?

Sim! O pimentão em vasos é bastante eficiente:

• Use vasos com mínimo de 30 cm de profundidade
• Plante uma muda por vaso
• Posicione em local com sol direto
• Adube regularmente e mantenha o tutor firme
• Regue sem encharcar

Mesmo em pouco espaço, o pimentão pode produzir por vários meses seguidos.

Pimentão pode ser cultivado o ano todo?

Sim. O pimentão pode ser cultivado o ano inteiro, mas cresce melhor em temperaturas entre 20 °C e 30 °C, com alta luminosidade.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar pimentão

1. Posso plantar pimentão em apartamento?
Sim! Desde que o vaso receba sol direto por várias horas ao dia.

2. Quanto tempo leva para colher?
Entre 90 e 120 dias após o plantio.

3. O pimentão precisa de tutor?
Sim, especialmente quando os frutos começarem a pesar.

4. Preciso de várias plantas para colher bem?
Não. Uma planta bem cuidada pode render vários frutos.

5. Posso colher pimentão verde?
Sim. O pimentão verde é a fase imatura dos pimentões coloridos.